50 năm giữ bí kíp làm loại mứt ‘độc nhất’ xứ Huế
Dù được mệnh danh là món “mứt của nhà nghèo” nhưng loại mứt ấy mang hương vị mà không phải loạt mứt Tết cao cấp nào cũng có.
Từ khóa “
mứt sắn
”
Về nơi duy nhất còn giữ bí quyết làm món ‘mứt nhà nghèo’ xứ Huế
Nói đến mứt Tết thì đất cố đô có rất nhiều loại nổi tiếng từ cao sang như mứt cung đình, mứt hạt sen cho đến các loại mứt ‘của nhà nghèo’ như mứt gừng, mứt khoai và đặc biệt là mứt sắn.