Ăn thịt chuột có sao không?
Ăn thịt chuột có sao không là băn khoăn của nhiều người.
Ăn thịt chuột có sao không là băn khoăn của nhiều người.
Từ lâu, thịt chuột được xem là món ăn đặc sản tại các vùng quê Việt Nam; tuy nhiên, món ăn này tồn tại những mầm bệnh nguy hiểm chết người.
Toàn bộ nội tạng của chuột chỉ bỏ phần ruột và bộ phận gây mùi hôi trên thân chuột, còn gan - mặc dù có nhiều cục tật, chứa sán khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ lây bệnh - vẫn được người làm thịt tận dụng để tăng trọng lượng trước khi bán cho khách .
Nhà thơ Nguyễn Quang Thiều cho rằng: chuột là một loài có thể gây bệnh như dịch hạch, vì thế, chúng ta chẳng còn lý do chính đáng nào để tiếp tục ăn