Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Từ khóa “
cua ghẹ
”
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Ghẹ đỏ giá rẻ giật mình 'đổ bộ' chợ, cửa hàng hải sản
Trong lúc giá ghẹ xanh đang giữ mức giá từ 500.000 - 750.000 đồng/kg thì ghẹ đỏ giá chỉ từ 160.000 đồng/kg.