Cách làm sạch nhớt lươn đơn giản
Lươn là loài da trơn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sạch nhớt và khử mùi tanh của lươn.
4 điều cấm kỵ khi ăn lươn không phải ai cũng biết
Lươn là thực phẩm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn chữa được rất nhiều bệnh, tuy nhiên trên thực tế không phải ai cũng biết ăn lươn đúng cách.
Lươn xào xả ớt 'nức tiếng' xứ Nghệ
Những ai một lần đặt chân đến xứ nghệ đều muốn nếm thử các món đặc sản từ lươn Nghệ An, bí quyết giúp món lươn xào xả ớt và lươn xào miến kiểu Nghệ An vừa dai vừa giòn là gì?