Loại cá được ví như ‘nhân sâm dưới nước’, vừa dưỡng thận vừa bổ não
Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như "nhân sâm dưới nước".
Từ khóa “
các chạch
”
Loài cá được gọi là 'nhân sâm dưới nước' bổ gan, bổ thận
Trong Đông y cá chạch còn được dùng làm thuốc, loại cá này thịt dai, ngọt giàu đạm được gọi là "nhân sâm dưới nước" và rất được ưa chuộng.
Có nên ăn cá chạch thường xuyên?
Cá chạch đem lại nhiều tác dụng cho sức khoẻ con người, vậy có nên ăn cá chạch thường xuyên?
Cách làm cá chạch đất kho nghệ thơm lừng
Cá chạch có thể chế biến được nhiều món như cá chạch kho tộ, cá chạch chiên giòn, cá chạch nấu canh lá gừng, cá chạch nướng muối ớt...