Ăn chay thế nào để vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng?
Ăn chay phòng ngừa hỗ trợ rất nhiều trong điều trị các bệnh lý mạn tính liên quan đến ăn uống như béo phì, cao huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, táo bón, tai biến, loãng xương...
Ăn chay phòng ngừa hỗ trợ rất nhiều trong điều trị các bệnh lý mạn tính liên quan đến ăn uống như béo phì, cao huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, táo bón, tai biến, loãng xương...
Các nhà dinh dưỡng học đang chứng kiến sự bùng nổ của trào lưu ăn chay thuần trên khắp thế giới, kéo theo đó, họ cũng chứng kiến sự mệt mỏi, tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe khác nữa của những người theo trào lưu này do các loại thịt giả, thịt thay thế gây nên.
Ăn chay không chỉ dành riêng cho Phật tử mà ăn chay trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, vậy bạn ăn chay đã đúng cách chưa?