Vịt quay Phát Thành
Nếu hỏi người dân sống lâu năm ở TP.HCM về tiệm vịt quay ngon thì họ sẽ trả lời bạn đó là tiệm vịt quay Phát Thành. Đây là thương hiệu tồn tại ở Sài Gòn hơn 50 năm, nổi danh khu Chợ Lớn. Đầu tiên, vịt quay Phát Thành chỉ là một cửa tiệm nhỏ của gia đình người Việt gốc Hoa. Vịt quay ở đây được tẩm ướp theo bí quyết gia truyền, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Vịt có lớp da giòn, thịt mềm, béo ngậy.
Vịt quay Phát Thành nổi tiếng 50 năm tại TP.HCM. (Ảnh: P.T)
Địa chỉ: 524 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5; 157 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5, TP.HCM
Giá: 340.000 đồng/con.
Vịt quay Vĩnh Phong
Vịt quay Vĩnh Phong nằm gần vịt quay Phát Thành ở “phố vịt” Phường 7, Quận 5. Vịt quay Vĩnh Phong cũng có chất lượng thơm ngon, được nhiều thực khách gần xa ủng hộ suốt nhiều năm qua. Tiệm vịt quay luôn có hàng chục nhân viên phục vụ. Những ngày lễ lớn, tiệm vịt này bán cả nghìn con.
Vịt quay Vĩnh Phong luôn đông đúc khách. (Ảnh: Đại Việt)
Mỗi ngày tiệm vịt quay bán cả trăm con, ngày lễ bán cả nghìn con vịt. (Ảnh: Đại Việt)
Địa chỉ: 523 – 525 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5.
Giá: 340.000 – 360.000 đồng/con.
Vịt quay Trần Quang Ký
Một tiệm vịt quay mà bạn không thể bỏ qua đó chính là vịt quay Trần Quang Ký. Đây là tiệm vịt quay nổi tiếng và lâu đời tại khu vực trung tâm TP.HCM. Vịt quay của Trần Quang Ký có màu vàng nâu bắt mắt, da vịt giòn với lớp thịt mềm thơm. Tiệm vịt quay này là địa chỉ tin cậy của các tín đồ thịt vịt ở thành phố.
Vịt quay Trần Quang Ký. (Ảnh: B.L)
Địa chỉ: Chi nhánh 1: 388, 390, 392 Trần Phú, Phường 7, Quận 5; Chi nhánh 2: 134 Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1; Chi nhánh 3: 466, 466A Lũy Bán Bích, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú; Chi nhánh 4: 55 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11; Chi nhánh 5: 1089-1091 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, quậnTân Bình và 1 chi nhánh tại Cần Thơ ở 31 Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều.
Giá: 400.000-450.000 đồng/con
Vịt quay Đắc Hòa
Một tiệm vịt quay ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó chính là tiệm vịt quay Đắc Hòa. Nhiều người dân sống tại khu vực Quận 10, Quận 11 luôn coi vịt quay Đắc Hòa là "chân ái” của mình. Vịt quay ở đây có chất lượng thơm ngon, mềm béo làm bao thực khách say mê.
Vịt quay Đắc Hòa. (Ảnh: T.H)
Địa chỉ: 164 Tạ Uyên, Phường 6, Quận 11.
Giá khoảng 350 - 400.000 đồng/con, tùy loại.
Vịt quay Thành Ký
Nếu ở khu vực quận Tân Bình thì bạn không nên bỏ qua tiệm vịt quay Thành Ký, đây là tiệm vịt quay được nhiều người dân TP.HCM yêu thích. Dù chỉ là cửa tiệm nhỏ nhưng địa điểm này đã tồn tại suốt hàng chục năm. Chất lượng vịt quay tại đây đã được khẳng định và trở thành thương hiệu được nhiều người tin yêu.
Vịt quay Thành Ký. (Ảnh: B.L)
Địa chỉ: 49 Trường Chinh, quận Tân Bình.
Giá: 350.000 đồng/con.
Vịt quay Boro
Vịt quay Boro có địa chỉ tại 109 Đường số 43, Phường Tân Quy, Quận 7. Vịt ở đây chất lượng với 11 công đoạn chi li với thời gian được căn chuẩn cho từng con vịt. Da vịt được tách khỏi phần mỡ dưới da đạt đến độ giòn rụm cực ngon. Các hương vị được tẩm hoà quyện vào nhau và thấm đều vào thịt.
Màu bánh mật hấp dẫn của da vịt đều do nguyên liệu thiên nhiên. Bên trong vịt được nhồi tiêu xanh, gừng, hoa kim châm… cùng các loại gia vị và máy kín bụng trước khi quay tạo nên một hương vị đặc biệt và tươi ngon.
Bình luận