Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể chúng ta. Một ít chất béo nhất định có trong gan là bình thường, nhưng khi chất béo nhiều hơn 5% trọng lượng của gan, thì người đó có thể có nguy cơ bị bệnh gan nhiễm mỡ. Với các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi, chán ăn...
Nhóm người có nguy cơ cao mắc phải bệnh gan nhiễm mỡ đó là những người béo phì, người có bệnh tiểu đường và những người nghiện rượu... Ngoài ra, trong một số trường hợp, có thể do gen di truyền.
Nếu không được chăm sóc theo thời gian, gan nhiễm mỡ có thể dẫn tới các bệnh nghiêm trọng khác như ung thư gan, xuất huyết tiêu hóa và trong trường hợp nặng, có thể gây tử vong.
Chúng ta thường nói rằng phòng bệnh hơn chữa bệnh, vì vậy trong sinh hoạt hàng ngày tốt nhất nên có các thói quen ăn uống sinh hoạt lành mạnh để ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh gan trước khi nó biến chứng nặng thêm. 7 loại thực phẩm bổ dưỡng sau đây là thực phẩm mang lại điều kỳ diệu trong việc ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ:
1. Cà rốt: Cà rốt chứa các flavonoid thực vật và beta-carotene giúp kích thích chức năng gan.
2. Bông cải xanh: Bông cải xanh giúp ích hiệu quả trong việc sản xuất các enzym trong gan. Các men này giúp thải các chất độc trong gan ra ngoài và do đó ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan.
3. Trái bơ: Bơ là một loại thức phẩm giúp sản xuất glutathione. Glutathione giúp loại bỏ các chất độc hại từ gan.
4. Táo: Trong táo có chứa các hoạt chất giúp làm sạch cơ thể khỏi chất độc hại, do đó làm cho gan thải hết độc tố, giúp thanh loc cơ thể và nó cũng giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong gan.
5. Dầu ô liu: Sử dụng dầu ô liu ở mức độ vừa phải giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Do đó, nó giúp ngăn ngừa các chất béo tích tụ trong gan.
6. Quả óc chó: chứa lượng acid amin arginine cao, quả óc chó giúp gan giải độc amoniac. Quả óc chó còn bao gồm glutathione cao và hàm lượng axit béo omega-3. Chỉ cần ăn quả óc chó có thể giúp cơ thể thúc đẩy quá trình giải độc gan.
7. Bưởi: Bưởi rất giàu vitamin C và một số chất chống oxy hóa. Chúng giúp làm sạch và giải độc gan từ các chất gây ung thư có hại.
Video: Uống nước đun sôi để nguội lâu ngày gây ung thư
Bình luận