Xuất bản ngày 23/04/2012 07:15 AM

Nhiễm khuẩn cực độc, pizza bị thu hồi hàng loạt

(VTC News) - Một công ty vừa tuyên bố sẽ thu hồi toàn bộ các sản phẩm Pizza cuộn Calzone của họ do chúng có khả năng đã bị nhiễm vi khuẩn gây hại listeria.

(VTC News) - Một công ty ở Michigan (Mỹ) vừa tuyên bố sẽ thu hồi toàn bộ các sản phẩm Pizza cuộn Calzone của họ do chúng có khả năng đã bị nhiễm vi khuẩn gây hại listeria.

Nhân viên của công ty này cho hay, chỉ tính riêng trong ngày 10/4 vừa qua, đã có khoảng 310 pounds (140,6 kg) Pizza cuộn Calzone được chế biến sẵn và được chuyển tới tay khách hàng ở tiểu bang Michigan cùng Indiana (Mỹ).

Tuy nhiên, đợt thu hồi sẽ chỉ gây ảnh hưởng tới những gói có chứa 48 miếng bánh pizza cuộn calzone loại 127,5 gram mang thương hiệu Albie do chúng có khả năng đã bị nhiểm khuẩn listeria contamination.

Pizza cuộn Calzone (Ảnh: Internet)

Nguy cơ trên bị phát hiện bởi Cơ Quan Kiểm Dịch và An Toàn Thực Phẩm thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ trong lần họ kiểm tra định kì độ an toàn của loại thực phẩm này.

Tính tới thời điểm hiện tại, cả phía cơ quan này lẫn công ty Albie đều chưa nhận được bất kì báo cáo nào cho thấy khách hàng gặp “hoạ” khi sử dụng các sản phẩm có nguy cơ bị nhiễm khuẩn listeria kể trên.

Listeria là loại vi khuẩn làm suy yếu hệ thống miễn dịch khiến người ta dễ mắc phải những căn bệnh hiểm nghèo cũng như có thể khiến phụ nữ bị sẩy thai.

Khuẩn Listeria khi nhiễm vào cơ thể thường không phát ngay mà có giai đoạn ủ bệnh sau một thời gian, thậm chí đến 2 tháng.

Chính vì vậy người ta thường không nhận biết sự tấn công của loại vi khuẩn này.

Dấu hiệu khởi phát là có sốt, khó chịu, đau lưng. Nếu độc tố đủ mạnh chúng sẽ gây ra ngộ độc thực phẩm cấp tính khoảng 12 giờ với triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, đau quặn bụng, nhức đầu...

Các loại thực phẩm từng xảy ra ngộ độc như bánh nhân thịt, cá sốt cà, thịt đông lạnh, sữa, phô mai, rau cải tươi sống...

Minh Quân