Bạn không nên uống gì sau khi ăn?

Uống trà ngay sau khi ăn cơm sẽ làm loãng dịch vị dạ dày, ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và hấp thụ các thành phần dinh dưỡng. 

Trong lá trà xanh có chứa axit tannic, sau khi ăn cơm xong uống trà, dạ dày chưa tiêu hóa hết protein đã phải tiếp nhận axit tannic từ trà xanh. 

Hai chất này kết hợp với nhau tạo thành kết tủa khó tiêu hóa, ảnh hưởng đến việc hấp thụ protein. Ngoài ra, trà xanh cũng cản trở sự hấp thụ sắt, lâu dài sẽ dẫn đến thiếu sắt trong cơ thể.

Uống quá nhiều nước sau khi ăn sẽ làm cho bụng bạn bị to và dạ dầy cũng căng ra. Điều này ảnh hưởng tới sự tiêu hóa thức ăn làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn bị đình trệ. 

Ngoài ra, uống nước sẽ khiến cho bạn đi vệ sinh nhiều. Nếu cứ kéo dài tình trạng này, rất có thể bạn sẽ bị mắc căn bệnh đau dạ dầy. 

Những người già hay những người yếu bụng, nếu sau khi ăn no mà dùng thức ăn lạnh ngay, sẽ gây co bóp mạnh ở dạ dày, gây đau bụng, đi ngoài, có hại cho tiêu hóa.

Bởi vì trong hoa quả có nhiều chất đường, nên nếu uống nước hoa quả ngay sau khi ăn cơm sẽ tăng thêm gánh nặng cho việc tiêu hóa và hấp thu của dạ dày và tuyến tụy, mà nhất là những hoa quả chín có những nguyên tố vi lượng hình thành những chất khó hòa tan trở ngại đến tác dụng và sự hấp thu. 

Hơn nữa trong thành phần trái cây có chứa một số lượng lớn các loại axit, đường, glucose, fructose, tinh bột... càng làm tăng thêm sự lưu trệ tại cơ quan tiêu hóa. 

Trong các loại nước ép hoa quả như nho, cam, quýt, lê... có chứa nhiều plavon. Chất này dễ dàng bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit tioxianic làm ức chế công năng của tuyến giáp trạng, về lâu dài sẽ gây bệnh ở tuyến này. Vì thế tốt nhất nên uống nước hoa quả sau khi dùng bữa từ 2 đến 3 giờ, sau khi thức ăn ở dạ dày đã tiêu hóa gần hết. 

An Nhiên (Tổng hợp)