Ảnh: Nông dân lội bùn bắt lươn trong giá lạnh ngày cuối năm
Mỗi buổi ra đồng, người dân ở xã Kiên Thọ (Ngọc Lặc, Thanh Hoá) có thể bắt được 3 kg lươn, bán với giá từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng mỗi kg.
Những ngày này, nhiều người dân xã Kiên Thọ (Ngọc Lặc, Thanh Hoá) đổ ra đồng bắt lươn. Đây là thời điểm cánh đồng được cày bừa và mưa xuống khiến các chân ruộng ngập nước.
Người dân bắt lươn bằng tay và mang theo xô để đựng. Lươn thường được bắt vào thời điểm trước vụ cấy, sau khi ruộng đã được cày bừa trơn phẳng.
Lươn thường sống dưới lớp bùn sâu 30 cm. Để phát hiện tổ lươn, người bắt theo dõi trên mặt ruộng có từ 3-4 lỗ, bùn đùn lên màu đục.
"Khi bắt được lươn, người dân thường dùng ngón giữa kẹp chặt thân con lươn, khoá không cho di chuyển. Nếu lươn quá khoẻ và nhanh thì chụp vào phần đuôi lấy móng tay bấm khoá đuôi", anh Phạm Văn Thanh, người có kinh nghiệm 17 năm bắt lươn đồng bằng tay cho biết.
Những con lươn to thường sống ở ven bờ ruộng bởi chỗ này nhiều thức ăn và dễ đẻ trứng hơn."Sau khi thấy tổ, chúng tôi thò ngón tay xuống lỗ định hướng đường đi và dùng tay vạt lớp bùn trên cùng để tìm. Lươn sẽ bò lẩn rất nhanh, nên phải dùng chân dậm mạnh để chặn đầu, lươn sợ sẽ quay lại nổi lên mặt", anh Thanh nói.
Những người nông dân đào bùn để bắt một tổ lươn ở giữa đồng. Tổ lươn ở giữa đồng thường dễ bắt hơn lươn nằm sát bờ, bởi đây là lươn nhỏ, luồn lách chưa khoẻ.
Người nông dân phải nhanh tay, nhanh mắt để phát hiện và tóm được con lươn lẩn trong đất bùn.
"Trước kia lươn bắt được thường to tới 400 gram nhưng nay do nhiều người bắt, cánh đồng lúa sử dụng thuốc trừ sâu nên số lượng và trọng lượng lươn giảm đáng kể, chỉ còn gần 100 gram", anh Thanh cho hay.
Lươn đồng thường có màu vàng óng, thịt dai chắc.
Mỗi buổi ra đồng, người thợ có thể bắt được 3 kg lươn. Lươn đồng là đặc sản của vùng này, một phần lươn bắt về dùng cho bữa ăn hàng ngày, còn lại để bán với giá từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng mỗi kg.
Bí thư Hà Nội yêu cầu mỗi chính sách phải được đánh giá đầy đủ cơ sở pháp lý, tác động chính sách, nguồn lực thực hiện, tính khả thi và sự đồng thuận của xã hội.
Một số chế độ phụ cấp đặc thù trong lĩnh vực y tế và hỗ trợ hằng tháng đối với nhân viên y tế thôn, tổ dân phố và cô đỡ thôn, bản sẽ có hiệu lực từ ngày 15/7.
Cầu Trường Tiền từ lâu là hình ảnh mang tính biểu trưng của du lịch cố đô Huế, hiện cơ quan chức năng đang chuẩn bị trùng tu cây cầu này kéo dài 150 ngày.
GS.TS Vũ Minh Giang kỳ vọng dự án sẽ lan tỏa tình yêu lịch sử, khơi dậy niềm tự hào dân tộc và tạo thêm những sản phẩm có giá trị cho ngành công nghiệp văn hóa Việt.
Phạm Ngọc Mạnh chỉ đạo các quản lý, nhân viên xây dựng hệ thống tạo hàng loạt "backlink", bài viết và nội dung quảng bá cho các website đánh bạc trên mạng.
Bí thư Hà Nội yêu cầu mỗi chính sách phải được đánh giá đầy đủ cơ sở pháp lý, tác động chính sách, nguồn lực thực hiện, tính khả thi và sự đồng thuận của xã hội.
Royal Boulevard (Vinhomes Royal Island) đã bước sang một cột mốc mới khi những cư dân đầu tiên nhận bàn giao nhà và các hoạt động cộng đồng liên tục được tổ chức.
Mẫu SUV địa hình của Mỹ xuất hiện tại Việt Nam thuộc phiên bản nâng cấp giữa chu kỳ, sở hữu một số thay đổi về trang bị và có mức giá thấp hơn đáng kể so với trước.
Llời” ngay 1%, thảnh thơi suốt 15 năm, sở hữu “bệ phóng vàng” cho hành trình trưởng thành của con... là những lợi ích khi lựa chọn an tại cư Vinhomes Sài Gòn Park.
Giá lăn bánh từ khoảng 850 triệu, sở hữu loạt nâng cấp về thiết kế, công nghệ và nền tảng vận hành, VinFast VF 8 thế hệ mới là mẫu xe vừa đúng nhu cầu người dùng.
Nga rạng sáng 2/6 tấn công đường không quy mô lớn nhằm vào nhiều thành phố của Ukraine, trong đó có thủ đô Kiev, bằng tên lửa và máy bay không người lái (UAV).
Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh triển khai thành công hai ca ghép thận liên tiếp, hoàn thiện hệ sinh thái quản lý bệnh thận toàn diện, chuyên sâu, công nghệ cao.
Giữa bối cảnh 70% phim Việt đối mặt nguy cơ thua lỗ, các nhà sản xuất buộc phải tìm kiếm “công thức” quản trị thông minh để sống sót trong cuộc chơi bạc tỷ khốc liệt.
Một số chế độ phụ cấp đặc thù trong lĩnh vực y tế và hỗ trợ hằng tháng đối với nhân viên y tế thôn, tổ dân phố và cô đỡ thôn, bản sẽ có hiệu lực từ ngày 15/7.
Người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao hơn về chất lượng và giá trị, và Mì 3 Miền lựa chọn hướng đi khác biệt khi tiên phong phát triển công nghệ nước cốt đậm đà.
Mỗi dịp hè, khi trẻ không còn giờ giấc ở trường, nhiều phụ huynh phải xoay xở từ gửi con, nhờ người trông đến lắp camera theo dõi từ xa để vừa đi làm vừa đảm bảo an toàn.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
