xào

Quen nấu đến đâu dọn đến đó, nhiều người luôn rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán, tuy nhiên hành động này không được khuyến khích.

Một nghiên cứu được công bố mới đây đã làm thay đổi hoàn toàn quan niệm món luộc tốt hơn xào.