Dấu hiệu nhận biết tôm bị bơm tạp chất
Tôm là thực phẩm có giá trị cao nên rất hay bị gian thương bơm tạp chất; muốn chọn đúng tôm tươi ngon và sạch, bạn cần dựa vào một số dấu hiệu để phân biệt.
Tôm là thực phẩm có giá trị cao nên rất hay bị gian thương bơm tạp chất; muốn chọn đúng tôm tươi ngon và sạch, bạn cần dựa vào một số dấu hiệu để phân biệt.
Phòng Kinh tế quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng phối hợp cơ quan chức năng lấy mẫu số tôm nghi bị bơm tạp chất để xử lý.
Cơ quan chức năng thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa tiến hành điều tra diện rộng sau khi phát hiện trên địa bàn có hàng chục cân tôm bơm bị tạp chất bán ra thị trường.
Số tôm bơm tạp chất này được phát hiện khi đang trên đường vận chuyển đến các tỉnh miền Tây để tiêu thụ.
Cơ quan chức năng ập vào bắt quả tang một cơ sở đang bơm tạp chất vào tôm trước khi bán ra thị trường, tôm kích thước lớn, giá khủng lại thường bị bơm hóa chất nhiều nhất.
Lực lượng chức năng tỉnh Cà Mau vừa tạm giữ 1 xe vận tải nhỏ đang chuyển gần 1 tấn tôm thẻ nguyên liệu bơm tạp chất từ hướng Quốc lộ 63 huyện Thới Bình ra TP Cà Mau.
Thời gian qua, nhiều tiểu thương buôn bán hải sản bị xử phạt hàng chục triệu đồng vì hành vi bơm tạp chất vào tôm để tăng trọng, họ khai với cơ quan chức năng rằng đây là chiêu học được từ các thương lái Trung Quốc.
Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Bạc Liêu vừa kiểm tra, bắt quả tang một cơ sở sản xuất tại ấp 8 (xã Tân Thạnh, TX Giá Rai) đang tổ chức cho nhiều công nhân bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu.
Sau nhiều ngày theo dõi, tối 28/3, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bạc Liêu phát hiện hơn 20 công nhân đang mải mê bơm chích tạp chất vào tôm sú nguyên liệu tại cơ sở thu mua của bà Hà Thị Kiều, ở xã Tân Phong, thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu.
Đuôi tôm dạng ra, thân phù, các đốt trên lưng nở to hơn thì đây là một trong những đặc điểm có thể xác định là tôm bị bơm tạp chất.
Tại các vùng chuyên canh tôm ở ĐBSCL, việc bơm tạp chất vào tôm rất phổ biến vì lợi nhuận “khủng” từ việc này đem lại cho người nuôi tôm và các thương lái.
Cách nhận biết tôm bơm tạp chất chỉ bằng mắt thường giúp các bà nội trợ tránh mua tôm không bị 'mông má' bằng tạp chất