Ứng dụng khoa học sản xuất sô-cô-la thành phẩm và bột cacao quy mô công nghiệp

Ứng dụng khoa học sản xuất sô-cô-la thành phẩm và bột cacao quy mô công nghiệp

14:35 14/07/2017

Vừa qua, các nhà khoa học đến từ Công ty sôcôla Kim My, tỉnh Tiền Giang đã nghiên cứu hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất sôcôla thành phẩm và bột cacao quy mô công nghiệp tại tỉnh Tiền Giang, là sản phẩm của đề tài nghiên cứu khoa học cùng tên được Hội đồng đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ KH&CN không sử dụng ngân sách nhà nước của Sở KH&CN Tiền Giang đánh giá cao về tính ứng dụng.

Chế tạo màng sinh học PVA bảo quản cam tươi lên tới 20 ngày

Chế tạo màng sinh học PVA bảo quản cam tươi lên tới 20 ngày

08:47 03/07/2017

Kỹ sư Nguyễn Quốc Trạng đến từ trường Đại học Cần Thơ đã tạo ra dung dịch màng sinh học PVA (Poly Vinyl Acohol) - phương pháp mới nâng cao thời gian bảo quản trái cây, đặc biệt là cam sành nhưng vẫn giữ được độ ngọt, mùi vị và màu sắc của cam.

Giải pháp bảo vệ bờ sông bằng công nghệ mềm

Giải pháp bảo vệ bờ sông bằng công nghệ mềm

17:29 30/06/2017

Trước tình trạng bờ sông, kênh bị sạt lở do sự xói mòn của nước, KS. Trần Hoàng Bá - giám đốc Công ty TNHH MTV khai thác công trình thủy lợi Tiền Giang và các cộng sự đã tiến hành nghiên cứu giải pháp kết cấu thảm cát bảo vệ bờ sông nhằm hạn chế tình trạng hư hỏng, bảo vệ bờ sông, kênh.

Bỏ lại xe máy, nam thanh niên nhảy cầu tự tử

Bỏ lại xe máy, nam thanh niên nhảy cầu tự tử

07:38 05/12/2016

Tối 4/12, công an TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang phối hợp Công an xã Thới Sơn tiến hành điều tra làm rõ, đồng thời khẩn trương truy tìm thanh niên để xe lại trên cầu Rạch Miễu rồi lao mình xuống dòng sông Tiền.