Dưa muối ngon nhưng lại 'đại kỵ' với 6 nhóm người này
Dưa muối là món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là trong dịp Tết, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được dưa muối.
Dưa muối là món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là trong dịp Tết, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được dưa muối.
Rất nhiều món ăn quen thuộc, là món khoái khẩu của nhiều người nhưng lại làm tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, vô cùng nguy hiểm.
Thực phẩm muối chua là một trong những món ăn đưa cơm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu lạm dụng sẽ gây hại cho sức khỏe.
Dưa muối là món ăn kèm được nhiều người yêu thích, ngoài lợi ích thì ăn dưa muối nhiều cũng gây hại cho sức khỏe, dưới đây là tác hại của dưa muối ít người biết.
Dưa muối là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng liệu ăn nhiều dưa muối có tốt không?
Bên cạnh lợi ích thì hành và dưa cải muối cũng có nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Nitrit trong dưa cà muối có thể kết hợp với các axit amin trong các món ăn như thịt, cá, tôm... tạo thành hợp chất nitrosamine - một chất có khả năng gây ung thư.
Dưa muối là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt vì chúng dễ làm và phù hợp với nhiều món ăn; vì vậy, nhiều nghiên cứu khoa học đã được tiến hành để tìm hiểu xem dưa muối có lợi và hại như thế nào với sức khỏe con người.