Phó Cục trưởng Cục an toàn thực phẩm cho biết với hàm lượng nhiễm phenol phát hiện được ở cá nục tại Quảng Trị thì một người Việt Nam nặng từ 50-55kg có thể ăn 2 lạng cá này mỗi ngày mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị gửi mẫu cá nục được phát hiện có phenol ra Hà Nội kiểm nghiệm lại để có đánh giá chính xác.
Trong khi ngành y tế Quảng Trị cho rằng phenol là chất cấm, không được phép sử dụng thì đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Trị cho rằng phenol không nằm trong danh mục các chất theo dõi của ngành.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
