
Quan chức Quốc hội: Có hay không việc che giấu dịch bệnh trong vụ đồ hộp Hạ Long?
Nhắc vụ việc liên quan đến Công ty Đồ hộp Hạ Long, bà Nguyễn Thanh Hải đặt vấn đề có hay không hiện tượng che giấu dịch bệnh, vì sao lợn bệnh không được tiêu hủy.

Nhắc vụ việc liên quan đến Công ty Đồ hộp Hạ Long, bà Nguyễn Thanh Hải đặt vấn đề có hay không hiện tượng che giấu dịch bệnh, vì sao lợn bệnh không được tiêu hủy.

Sau vụ thịt lợn nhiễm dịch 'tuồn' vào Công ty Đồ hộp Hạ Long, pate Cột Đèn - món ăn nổi tiếng Hải Phòng bị “vạ lây”, phố buôn bán vắng khách, tiểu thương lao đao.

Công ty Đồ hộp Hạ Long hoạt động gần 70 năm tuổi, từng gắn liền ký ức bữa cơm của nhiều thế hệ với nhiều dòng sản phẩm quen thuộc như đồ hộp, xúc xích.

Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long cho biết lô nguyên liệu vi phạm không được đưa vào sản xuất, song thực tế đã có lượng lớn hàng thành phẩm được chế biến từ lợn bệnh.
Ăn pate chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Khi thịt lợn bệnh dễ dàng "ẩn mình" trong thực phẩm chế biến, chị em nội trợ cần cẩn trọng khi mua, đặc biệt phải lưu ý nguồn gốc xuất xứ.

Một nam thanh niên ở TP.HCM ăn đồ hộp sai cách bị ngộ độc nguy kịch phải nhập viện cấp cứu.

Với vài mẹo nhỏ khi áp dụng công thức làm pate gan lợn, thành phẩm bạn có được sẽ có kết cấu mịn mượt, hương vị thơm ngon béo ngậy cực hấp dẫn.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khẳng định thông tin Cục này cảnh báo chậm vụ việc ngộ độc pate Minh Chay là sai sự thật.

Đại diện Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết dù nhận được thông tin từ sớm nhưng mọi việc phải xử lý từng bước theo quy định.

Theo đại diện Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM, sản phẩm pate Minh Chay ăn vào là ngộ độc ngay và có khả năng gây tử vong.

Theo luật sư Đặng Văn Cường, các cá nhân, tổ chức cung cấp thực phẩm gây ngộ độc cho người tiêu dùng có thể bị xử phạt hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự.

Nhiều cơ sở sản xuất pate không đảm bảo vệ sinh và chất lượng, chủ yếu để giảm giá thành dẫn đến hàng loạt trường hợp ngộ độc pate cực kỳ nguy hiểm.

Các loại bì lợn, nội tạng lợn bốc mùi hôi thối được phù phép bằng đủ loại phụ gia không rõ nguồn gốc xuất xứ để trở thành những miếng patê, xúc xích tưởng ngon nhưng lại không thể bẩn hơn.