Hôm nay đầu tháng, rất nhiều người Việt Nam rủ nhau đi ăn tiết canh với hy vọng "cho đỏ" (tức là gặp may mắn), nhưng theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh (nguyên Trưởng khoa Vi Chất Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia), tiết canh chỉ là máu sống và mang đầy mầm bệnh.
Các bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa cho biết, đơn vị này tiếp nhận hai bệnh nhân bị nhiễm khuẩn liên cầu do ăn tiết canh, một trong số đó đã tử vong.
Thấy con lợn nuôi trên trang trại bị ốm, một người đàn ông 51 tuổi tại Thanh Hóa liền tự mổ thịt và chế biến; 3 ngày sau, ông sốt cao liên tục, xuất hiện ban hoại tử chân tay, vào viện trong tình trạng rất nguy kịch và được chẩn đoán bị nhiễm khuẩn liên cầu lợn.