Chế tạo lòng trắng trứng từ nấm, tương lai không cần nuôi gà mái đẻ?
Các nhà khoa học đã thành công trong việc tạo ra ovalbumin - protein chính trong lòng trắng trứng từ một loại nấm.
Các nhà khoa học đã thành công trong việc tạo ra ovalbumin - protein chính trong lòng trắng trứng từ một loại nấm.
Loại gà thường được nhiều nước dùng làm thức ăn cho gia súc, khi nhập về Việt Nam lại khá đắt khách và bán nhiều ở vỉa hè.