Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP chinh phục thị trường quốc tế
Các doanh nghiệp tại Cà Mau đã bắt đầu chú trọng hơn vào việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như Global GAP, HACCP, ISO trong sản xuất và chế biến.
Các doanh nghiệp tại Cà Mau đã bắt đầu chú trọng hơn vào việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như Global GAP, HACCP, ISO trong sản xuất và chế biến.
Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (NAFI- thuộc Bộ NN&PTNT) chỉ đạo xác minh tình trạng "thuê code" xuất khẩu cua Cà Mau sau điều tra của VTC News.
Là đơn vị thẩm định, đề xuất cấp code sản xuất nhưng đơn vị quản lý khẳng định, nếu cua không về cơ sở sản xuất để kiểm tra ATTP thì lỗi thuộc về doanh nghiệp.
Sau cuộc gọi với NAFI vùng 5, một cơ sở sản xuất luôn trong tình trạng “cửa đóng then cài” bỗng dưng mở cửa niềm nở đón khách, chủ động trình mọi hồ sơ đã chuẩn bị.
Để tìm hiểu thực hư về quá trình “ảo thuật” thủ tục xuất khẩu cua Cà Mau, chúng tôi đã đến tận các cơ sở sản xuất của những doanh nghiệp được cấp code.
Để "thần tốc" đưa hàng chục tấn cua Cà Mau qua biên giới mỗi ngày, nhiều doanh nghiệp không cần ngại cắt bỏ các khâu kiểm định, cạnh tranh không lành mạnh.
Thời gian “nằm vùng” tại Cà Mau, chúng tôi trở thành những tay buôn học nghề thứ thiệt và được giới buôn cua tại đây “rút ruột” chia sẻ những chuyện trong nghề…
Trong gần 5 tháng thâm nhập quy trình xuất khẩu cua Cà Mau, chúng tôi giật mình với những sự thật và mánh khóe đáng ngờ.
Vùng nguyên liệu cua nổi tiếng của tỉnh Cà Mau thuộc các huyện Năm Căn, Ngọc Hiển đang diễn ra tình trạng cua nuôi chết trên diện rộng.
Ngày 25/3, Sở NN-PTNT tỉnh Cà Mau cho biết, bước đầu đã tìm ra nguyên nhân cua biển nuôi kết hợp trong vuông tôm chết bất thường trên địa bàn tỉnh thời gian qua.
Thực trạng cua chết hàng loạt không chỉ xảy ra ở huyện Năm Căn mà còn được ghi nhận tại các huyện Đầm Dơi, Ngọc Hiển của tỉnh Cà Mau.
Dù giá tăng mạnh, nhiều vựa hải sản vẫn không đủ hàng để bán.
Hồng sấy Đà Lạt, nước mắm Phú Quốc, cua Cà Mau, cam chanh Hà Giang... có truy suất nguồn gốc đang đua nhau đổ về TP HCM.
Gặp những khách đòi mua cua không bị buộc dây vải, nhiều người bán ở TP HCM đòi gấp đôi mức giá mới chấp nhận "cởi trói" rồi cân bán bình thường.
Tôm hùm, cá mú, cua Cà Mau, thời gian gần đây bỗng dưng được bày bán tràn lan ven các vỉa hè, lề đường tại TP.HCM với giá rẻ bất ngờ.