Cách chọn thịt lợn tươi ngon, không hóa chất ngày Tết
Thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc có màu đỏ bất thường, sáng bóng, dễ bị chuyển sang màu đỏ sậm, khi ăn hay bị khô và không béo.
Thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc có màu đỏ bất thường, sáng bóng, dễ bị chuyển sang màu đỏ sậm, khi ăn hay bị khô và không béo.
Đến giờ, các cơ quan chức năng vẫn chưa có quan điểm chính thức về vấn đề cấm hay không cấm chất Cysteamine trong chăn nuôi.
Thanh tra Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn cho biết, cơ quan này vừa phát hiện thêm chất cấm khác cũng có tác dụng tạo nạc trong chăn nuôi tương tự salbutamol.
Đến thời điểm này, cơ quan chức năng liên quan cơ bản đã khống chế được chất cấm trong chăn nuôi, nhất là chất Salbutamol, trên cả 3 phương diện.
Loại heo từ 120 kg một con trở lên đang được thương lái đẩy mạnh thu mua xuất khẩu sang Trung Quốc.
Thịt lợn chứa chất tạo nạc salbutamol sẽ có các đặc điểm như da căng, mỏng, có thể xuất hiện đốm đỏ, quầng thâm dưới da, nạc sát với da, phần mỡ mỏng...
Hàng triệu con lợn đã và đang tồn dư một lượng lớn chất tạo nạc Salbutamol gây nguy cơ hình thành các bệnh nan y cho con người.
Thực phẩm chứa hóa chất đang được bày bán tràn lan trên thị trường vì vậy mỗi người cần có những kiến thức cơ bản để nhận biết các loại thực phẩm này.
Các chuyên gia cho rằng, nếu ăn phải loại thịt lợn có tồn dư chất tạo nạc trong thời gian dài, cơ thể sẽ nhiễm độc, ảnh hưởng xấu tới tim mạch, rối loạn tiêu hó
Liên tiếp hàng loạt vụ thực phẩm bẩn, tẩm hóa chất bị phanh phui khiến người dân hoang mang, điển hình là vụ chất tạo nạc, hóa chất vàng ô nhuộm thịt gia cầm...
Cơ quan chức năng TP HCM đã triệt phá đường dây bán chất cấm siêu nạc, "siêu tăng trọng, tôm lớn nhanh”.
Hoa quả, rau củ, thịt... bị nhiễm bẩn, nhiễm độc bởi bảo quản, chất kích thích, chất tạo nạc... gần đây lại xuất hiện tràn lan khiến người dân hoang mang.
Trong 227 mẫu gồm thức ăn chăn nuôi, thịt lợn đem đi kiểm nghiệm có 8 thịt mẫu dương tính với chất tạo nạc (gốc Beta- Agonits).
Mặc cho heo bị móc hàm rách miệng, mỗi con heo bị bơm nước khoảng 10 phút cho đến khi bụng heo căng tròn mới thôi.
1,4 tấn sản phẩm chứa chất tạo nạc của Trung Quốc đã bị công an phát hiện trong kho của một doanh nghiệp ở KCN Tân Tạo (TP.HCM).
(VTC News) – Kết quả phân tích cho thấy có 3 mẫu ở 3 tỉnh Hòa Bình, Bắc Ninh, Hải Dương dương tính với các chất cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Ngày mai, 28/3, cơ quan chức năng sẽ công bố kết luận liên quan chất tạo nạc cho thịt heo đang gây xôn xao dư luận vì tính nguy hiểm của chất này.