Khởi tố, bắt chủ cơ sở sản xuất cả tấn chả chứa hàn the
Cơ quan điều tra Công an TP Đà Nẵng khởi tố, bắt giam chủ cơ sở sử dụng hàn the chế biến, sản xuất chả bò, heo.
Không phải cứ nói đến chất phụ gia thực phẩm là nghĩ rằng nó xấu
Khi nghe đến cụm từ “phụ gia thực phẩm”, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những hoá chất độc hại, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ và có cái nhìn tiêu cực về thành phần này.
Cục An toàn thực phẩm kiểm tra thông tin tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật Bản
Cục An toàn thực phẩm cho biết hiện chưa có thông tin chính thức từ cơ quan chức năng Nhật Bản về việc thu hồi sản phẩm tương ớt Chinsu nhập khẩu từ Việt Nam.
Chất phụ gia trong tương ớt Chin-su an toàn, được dùng phổ biến ở Việt Nam và thế giới
Theo chuyên gia, hai chất phụ gia thực phẩm axit benzoic và axit sorbic hoàn toàn không gây độc hại nếu sử dụng trong hàm lượng cho phép.
Đầu độc người tiêu dùng bằng phụ gia thực phẩm giả có thể bị phạt tù chung thân
Bộ luật hình sự (BLHS) 2015 có hiệu lực từ 01/01/2018 đã bổ sung biện pháp xử lý mạnh tay đối với tội danh sản xuất và buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm.
Công nghệ muối hành siêu tốc: Ăn ngay sau 1 giờ chế biến
Nhiều tiểu thương chỉ mất 1 - 2 giờ là đã có lọ hành muối màu trắng bắt mắt, chua, giòn rất hấp dẫn để mang bán.
'Đột nhập' lò làm bún dùng chất phụ gia Trung Quốc
Bún không chỉ chứa chất huỳnh quang mà một số cơ sở còn thẳng tay sử dụng các chất phụ gia không rõ nguồn gốc hoặc xuất xứ từ Trung Quốc.
Chất phụ gia gây nghiện trong thịt chưa bị cấm
(VTC News) – Các phóng viên báo Trung Quốc đã nhập cuộc để tìm hiểu về nguồn gốc và tác hại của chất phụ gia mang tên Vua của các loại thịt.
Bánh Snack bị phát hiện chứa quá liều chất phụ gia
(VTC News) - Có đến 25 nhãn hàng bánh Snack và kẹo trái cây ở Trung Quốc sử dụng quá liều các chất phụ gia.