Để chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm nước uống đóng chai, đóng bình và nước đá trên địa bàn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Tháp đã tham mưu Sở Y tế ban hành Quyết định số 569/QĐ-SYT ngày 02/8/2019 về việc kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất nước đá, nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh năm 2019.
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của tất cả các cơ sở sản xuất nước đá, nước uống đóng chai đóng trên địa bàn quản lý.
Trong quá trình kiểm tra cơ sở sẽ kết hợp với tuyên truyền tại chỗ, phổ biến các quy định của pháp luật, các kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất góp phần giảm thiểu đến mức thấp nhất tình trạng ngộ độc thực phẩm cũng như các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm.
Theo số liệu thống kê từ cuối năm 2016, trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp có khoảng 122 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình và 77 cơ sở sản xuất nước đá, tập trung nhiều nhất là ở địa bàn TP. Cao Lãnh và TP. Sa Đéc. Trong đó, nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ nên việc đầu tư trang thiết bị còn thiếu thốn, quy trình sản xuất, điều kiện vệ sinh đa số chưa đảm bảo. Một số nơi khu vực sản xuất chưa được vệ sinh sạch sẽ, sử dụng nước sông, chất tẩy rửa và sát trùng không rõ nguồn gốc
Lực lượng chức năng cho biết sẽ tiếp tục kiểm tra, hậu kiểm để xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình và nước đá vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm, nhằm từng bước chấn chỉnh hoạt động sản xuất, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó người tiêu dũng cần cân nhắc khi lựa chọn các thương hiệu nước đóng chai uy tín để sử dụng.
Bình luận