Giá thịt lợn ở chợ giảm nhanh hơn siêu thị

Giá thịt lợn tại chợ đã giảm

Sau nhiều ngày tăng vọt về giá bán, có nơi chạm mốc 100.000 đồng/kg, giá lợn hơi trên thị trường những ngày gần đây đang có xu hướng đi xuống. Một số tỉnh tại khu vực phía Bắc có nơi đã giảm 10.000 đồng/kg.

Cụ thể, khu vực Hà Nội giá lợn hơi đang được giao dịch quanh mức 90.000 đồng/kg, Hưng Yên là nơi đạt mốc 100.000 đồng/kg hồi cuối tháng 12 hiện cũng đang giảm còn 88.000 - 90.000 đồng/kg. Phú Thọ, Tuyên Quang cũng giảm còn 81.000 - 83.000 đồng/kg trong khi tuần trước những địa phương này có giá trên 90.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Văn Lộc, Trưởng ban Quản lý chợ gia súc, gia cầm Hà Nam thông tin: "Giá lợn hơi tại chợ đang được giao dịch thấp nhất là 80.000 đồng/kg đối với lợn xấu, loại đẹp nhất cũng chỉ có giá 85.000 đồng/kg. Mỗi ngày chợ đón khoảng 500 con lợn, lượng tiêu thụ không có đột biến".

Còn tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên giá lợn cũng đang có dấu hiệu xuống dốc. Giá lợn bình quân đang dao động từ 82.000 - 86.000 đồng/kg. Khu vực miền Nam nằm trong khoảng 80.000 đồng/kg đến 87.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận của phóng viên, giá thịt lợn mảnh các tiểu thương nhập vào đang ở mức 100.000 đồng/kg đến 110.000 đồng/kg. Thịt ba rọi có giá khoảng 148.000 - 155.000 đồng/kg, giảm khoảng 8.000 đồng/kg so với tuần trước. Thịt đùi được bán với giá 138.000 - 140.000 đồng/kg, sườn non giảm còn 180.000 đồng/kg.

Chị Lê Anh, tiểu thương chợ Khương Đình cho biết: "So với tuần trước, giá lợn đã giảm khoảng chục giá. Chúng tôi mua vào được rẻ hơn nên bán cho khách cũng rẻ hơn, tuy nhiên sức mua vẫn chưa nhiều vì mức giá vẫn khá đắt. Trước đây khi chưa có bão thịt ba rọi chỉ loanh quanh 100.000 đồng/kg nay tăng lên 150.000 đồng/kg thì khách mua ít là đương nhiên. Ngoài ra, do thịt lợn đắt quá khách chuyển qua dùng các thực phẩm thay thế như thịt gà, thịt bò, cá,....".

"Mặc dù giá đã bắt đầu giảm nhiệt nhưng tôi vẫn chưa dám nhập nhiều hàng, trước đây mỗi ngày bán hết cả con lợn bây giờ có khi nửa con bán không hết. Hy vọng từ nay đến Tết giá tiếp tục giảm để chúng tôi bán được nhiều hàng hơn", một tiểu thương tại chợ Vĩnh Hồ chia sẻ.

Đang phân vân không biết nên chọn loại thịt nào để về chế biến cho bữa tối trong gia đình, chị Dương Phương Anh (Đống Đa, Hà Nội) nói: "Tuần trước tôi vẫn lựa chọn mua thịt trong siêu thị vì giá cũng gần như tương đương nhau. Nhưng mấy hôm nay giá ở chợ thấp hơn nên tôi lại quay ra chợ dân sinh mua, trong thời buổi thịt lợn đắt như thế này giảm được chút nào hay chút ấy".

Giá thịt lợn tại siêu thị vẫn cao ngất ngưởng

Ngày 3/1, tại siêu thị Vinmart thịt ba rọi bán xô được niêm yết với giá 164.000 đồng/kg, sườn non có giá 196.000 đồng/kg, bắp giò có giá 145.000 đồng/kg. Loại ba rọi quế có giá 209.900 đồng/kg, sườn non là 219.900 đồng/kg. Hệ thống thịt mát Meat Deli đang niêm yết thịt ba rọi 214.900 đồng/kg, bắp giò không xương có gía 199.900 đồng/kg, sườn thăn 239.900 đồng/kg.

Còn tại siêu thị BigC, nơi đã cam kết bán giá vốn mặt hàng thịt lợn trong dịp Tết, thịt heo ba rọi được niêm yết với giá 156.000 đồng/kg, sườn non lợn có giá 176.000 đồng/kg.

Thịt lợn nhập khẩu chỉ có giá 26.000 đồng/kg

Theo số liệu của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), riêng trong tháng 11/2019, lượng thịt lợn nhập khẩu đạt hơn 15 nghìn tấn với kim ngạch 15,9 triệu USD, tăng 164% về lượng và 113% về kim ngạch so với tháng 11 năm 2018.

Tính chung trong 11 tháng năm 2019, nhập khẩu thịt lợn của nước ta đạt hơn 111 nghìn tấn với kim ngạch 124 triệu USD, tăng 108% về lượng và 97% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2018. Cơ cấu chủng loại thịt lợn nhập khẩu về Việt Nam chủ yếu là thịt cốt-lết, thịt cắt miếng, chân giò, móng giò, xương…, từ các nước có ngành chăn nuôi phát triển như Ba Lan, Đức, Pháp, Hoa Kỳ, Hà Lan….

Đáng chú ý, giá nhập khẩu bình quân mặt hàng này trong 11/2019 là 1.117 USD/tấn, tương đương khoảng 25.950 - 26.000 đồng/kg. Thịt lợn nhập khẩu khi đưa ra thị trường phải chịu nhiều mức thuế (thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng 5%, chi phí, thủ tục nhập khẩu, bảo quản kho lạnh...), tương đương khoảng 33.000 - 35.000 đồng/kg. Tuy nhiên, từ tháng 11 đến nay, giá nhập khẩu đã có xu hướng tăng so với thời điểm các tháng trước đó do nhu cầu ngày càng đang tăng mạnh.