Một con cua tuyết đã kiếm được 800.000 yên (7.050 USD) tại cuộc đấu giá ở cảng cá ở tỉnh Fukui vào 6/11, khi mùa đánh bắt bắt đầu cùng ngày ở Biển Nhật Bản cho món ngon mùa đông.
Người đấu giá thành công, ông Toshiaki Nakamura, chủ một nhà hàng địa phương, cho biết ông mua cua để có thể chào đón khách hàng với tư thế "ngẩng cao đầu".
Ông Toshiaki Nakamura ôm một con cua tuyết sau khi đấu giá thành công với giá 800.000 yên ở thị trấn Echizen, tỉnh Fukui, trên bờ biển Nhật Bản vào ngày 6/11/2021. (Ảnh: Kyodo News)
Đây là mức giá cao kỷ lục đối với một con cua đực được chính quyền tỉnh tiếp thị dưới nhãn hiệu "Kiwami".
"Đại dịch COVID-19 cuối cùng đã lắng xuống", Toshiaki Nakamura nói tại thị trấn Echizen. "Tôi muốn mọi người biết rằng các nhà hàng đang hoạt động tốt".
Kể từ năm 2015, chính quyền Fukui đã bán một phần nhỏ cua tuyết đánh bắt tại địa phương với tên gọi Kiwami, sau khi lựa chọn cẩn thận những con cua đáp ứng các tiêu chí về thương hiệu, bao gồm trọng lượng và ngoại hình cân đối.
Trong năm đánh bắt (kết thúc vào tháng 3), 67 con cua tuyết, chiếm 0,04% tổng sản lượng đánh bắt, đã được chứng nhận là cua Kiwami.
Bình luận