Người Việt thường có thói quen làm một ly cà phê vào lúc sáng sớm hay sau khi ăn sáng. Nhưng bạn có biết tách cà phê sáng có thể là một quả bom đánh bật calorie giúp bạn giảm cân ngay lập tức? Dĩ nhiên, điều này chỉ xảy ra khi bạn thêm bơ (butter) vào cà phê. Đây là xu hướng giảm cân đang thịnh hành ở Mỹ. Sự kết hợp này không chỉ giúp giảm cân mà còn tăng hiệu quả làm việc và sáng tạo của bạn suốt ngày dài.
Các chuyên gia cho rằng khi nói đến cà phê, điều quan trọng là cảm giác của bạn 2 giờ sau khi uống ly đầu tiên. Cà phê thường làm bạn cảm thấy đói và mệt mỏi sau 2 giờ, nhưng cà phê pha bơ sẽ ngăn ngừa cảm giác này và chỉ cần một tách là đủ để bạn "tăng động" suốt cả ngày.
Bí quyết chính là nhờ việc thay thế đường bằng bơ.
Theo kinh nghiệm của những người từng áp dụng phương cách này, cà phê bơ (tiếng Anh: bulletproof coffee) sẽ triệt tiêu tình trạng mệt mỏi, những triệu chứng bệnh tật mãn tính, làm tan mỡ và giúp giảm cân.
Cà phê bơ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để bạn hoạt động. Nhưng hãy cẩn thận, bạn chỉ nên dùng bơ nhạt (không muối) hữu cơ, không chất bảo quản và được làm từ sữa bò, vì chỉ loại bơ này mới cho kết quả tốt nhất.
Công thức của thức uống này cũng không phải quá mới mẻ, nó chính là bữa sáng yêu thích của người Tây Tạng. Cách làm vô cùng đơn giản: Bạn chỉ cần pha một thìa canh cà phê hòa tan trong nước đun sôi, rồi hòa vào đó một thìa canh bơ nhạt hữu cơ.
Cà phê bơ sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
5 CÁCH GIẢM CÂN VỚI CÀ PHÊ BƠ
- Chọn bơ làm từ sữa bò ăn cỏ: Bò được sinh ra để ăn cỏ chứ không phải ăn ngũ cốc. Vì thế, sữa từ bò nuôi bằng cỏ sẽ cho ra loại phô mai cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng và hạn chế tình trạng thèm ăn. Uống một tách cà phê vào buổi sáng và đến chiều bạn cũng không thấy đói.
Mỗi ngày, hãy tự hứa với bản thân rằng bạn sẽ đốt chất béo để lấy năng lượng, chứ không đốt đường hay carbohydrate để lấy năng lượng. Thay vì ăn sáng kèm uống cà phê, bạn hãy chỉ uống cà phê bơ thay thế hoàn toàn cho bữa sáng trong vòng một tuần.
Bạn sẽ không cảm thấy đói trong nhiều giờ. Nhưng nếu bạn có thấy đói, hãy thêm chút bột protein vào món cà phê bơ. Nếu bạn muốn thức uống của mình ngọt hơn một chút, hãy dùng xylitol (chất làm ngọt tự nhiên không đường). Quế cũng là một thảo dược có thể thay thế đường.
 |
| Hãy chọn loại bơ sản xuất từ sữa của bò ăn cỏ. |
- Thêm dầu MCT vào cà phê bơ: Dầu MCT được chiết xuất từ dầu dừa, không mùi, không vị nhưng lại có công dụng giảm cân cực kì hiệu quả. Vì tính chất đậm đặc của nó nên bạn chỉ cần một lượng rất ít dầu MCT là đã đem lại công dụng giảm cân ngang ngửa một lượng dầu dừa nhiều gấp 6-18 lần (nghĩa là bạn phải nạp dầu dừa trong thời gian khá lâu thì tác dụng giảm cân cũng chỉ bằng 1 thìa dầu MCT dùng trong 1 ngày). Tuy nhiên, vì tính chất đậm đặc của loại dầu MCT này, bạn có thể thấy khó chịu ở bụng. Hãy làm quen bằng cách chỉ thêm 1 thìa cà phê dầu MCT vào tách cà phê bơ của bạn. Bạn cũng có thể thêm dầu MCT vào sinh tố hoặc salad.
- Khi bắt đầu cảm thấy đói, hãy ăn thực phẩm sạch: Đừng ăn đồ ăn nhanh, hãy ăn nhiều rau củ quả, trứng, các loại hạt. Bạn có thể ăn chất béo từ dừa, quả bơ, ô liu và động vật ăn cỏ. Hãy thay thế đường bằng các chất béo này để giúp bạn no lâu hơn, não bộ hoạt động minh mẫn hơn. Dĩ nhiên cơ thể bạn vẫn cần carbohydrate, vậy hãy cung cấp carb cho cơ thể thông qua hoa quả ngọt và các rau củ dạng bột (khoai tây, bí đỏ, bí xanh, bí ngòi, đậu, khoai lang, ngô) thay vì bánh mì, thực phẩm chế biến hay bánh kẹo.
4. Uống cà phê bơ trước khi tập thể dục nếu muốn có thêm nhiều cơ bắp, hoặc uống sau khi tập nếu muốn giảm cân. Nếu như bạn là người ham mê thể dục thì hãy tùy mục đích mà chọn lựa thời điểm uống cà phê bơ phù hợp.
Lệ Thanh/ Nguồn Best Herbal Health
Bình luận