• Zalo

3 thực phẩm màu đen nên ăn vào mùa đông giúp giải độc, bổ thận, chống lão hóa

Khỏe đẹpThứ Năm, 16/01/2025 08:30:00 +07:00Google News
(VTC News) -

Những thực phẩm màu đen lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là thực phẩm không thể thiếu vào mùa đông.

Theo Đông y, mùa đông là mùa chủ về thận, việc bổ thận dương là chìa khóa để duy trì sức khỏe và năng lượng cho cơ thể. Trong số các loại thực phẩm bổ dưỡng, những thực phẩm có màu đen rất được coi trọng để bồi bổ sức khỏe vào mùa đông.

Những thực phẩm có màu đen rất được coi trọng để bồi bổ sức khỏe vào mùa đông (Nguồn ảnh: Ettoday)

Những thực phẩm có màu đen rất được coi trọng để bồi bổ sức khỏe vào mùa đông (Nguồn ảnh: Ettoday)

Từ góc độ dinh dưỡng hiện đại, các loại thực phẩm sẫm màu thường giàu anthocyanin, vitamin và khoáng chất, có khả năng chống oxy hóa rất mạnh. So với các loại thực phẩm có màu nhạt, những siêu thực phẩm có màu đen đậm này là những người bạn đồng hành tuyệt vời giúp bạn ngăn ngừa thoái hóa và giữ gìn tuổi thanh xuân.

Theo Everyday Health, 3 loại thực phẩm màu đen dưới đây sẽ giúp bạn thải độc, bổ thận, chống lão hóa, nên ăn nhiều vào mùa đông.

Vừng đen

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng vừng đen tác dụng nuôi dưỡng gan, thận. Y học hiện đại cũng đánh giá cao hàm lượng Sesame Lignans trong vừng đen, có khả năng loại bỏ gốc tự do, phòng ngừa bệnh tim mạch, điều hòa nội tiết tố rất hiệu quả.

Mộc nhĩ đen

Nhiều người cho rằng thực phẩm bổ dưỡng càng đắt thì càng hiệu quả, điều này chưa chắc đúng. Mộc nhĩ là loại thực phẩm có giá cả phải chăng nhưng lại giàu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mộc nhĩ đen giàu canxi, sắt, vitamin D, chất xơ. Nó có công dụng chăm sóc tim mạch, phòng ngừa ung thư, làm sạch và bồi bổ đường ruột.

Đậu đen (đỗ đen)

Đậu đen là nguồn protein chất lượng cao, giàu anthocyanin. Nước đậu đen được xem như một trong những thức uống giúp làm mát và giải độc gan hiệu quả. Đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, quy kinh thận, tác dụng trừ thấp giải độc, bổ thận, bổ huyết, bồi bổ cơ thể.

Ngoài 3 thực phẩm màu đen nêu trên, khi bạn có một chế độ ăn đa dạng trái cây tươi, rau xanh, ngũ cốc  nguyên hạt, protein nạc sẽ hỗ trợ chức năng thận, giảm áp lực cho thận.

Thu Hiền(Nguồn: Everyday Health)
1
Độc đáo
2
Phẫn nộ
1
Xúc động

Sáng tạo
7
Bổ ích
11 đã tặng
Bình luận
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
4 bài tập đơn giản giúp tăng cường sức khỏe gan

4 bài tập đơn giản giúp tăng cường sức khỏe gan

Khỏe đẹp08:37 26/03/2025

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, để tăng cường sức khỏe của gan, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh.

Chạy bộ trong bao lâu sẽ gây hại sức khỏe?

Chạy bộ trong bao lâu sẽ gây hại sức khỏe?5

Khỏe đẹp08:35 13/03/2025

Vận động bằng phương pháp chạy bộ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu chạy trong thời gian quá lâu sẽ tạo ra những tác động tiêu cực tới cơ thể.

Xem nhiều
Tin mới
Tuyên bố chung giữa Việt Nam và Brazil

Tuyên bố chung giữa Việt Nam và Brazil

Chính trị15:07 29/03/2025

Báo Điện tử Tiếng nói Việt Nam giới thiệu Tuyên bố chung giữa nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và nước cộng hòa liên bang Brazil.

Vạn Xuân Group khởi công dự án Happy One Sora

Vạn Xuân Group khởi công dự án Happy One Sora

Bất động sản12:18 29/03/2025

Với sự hợp tác của các đối tác giàu kinh nghiệm, Vạn Xuân Group hứa hẹn đưa Happy One Sora trở thành dự án mang kiến trúc vượt bậc, đậm phong cách Nhật Bản.