CNN Travel dành ra thời gian “sục sạo” khắp nơi trên thế giới và bình chọn ra 50 món ăn ngon nhất toàn cầu. Trong đó, 2 món ăn “huyền thoại” của Việt Nam được vinh danh là phở và gỏi cuốn.
Nằm ở vị trí thứ 30, gỏi cuốn (summer roll) của Việt Nam được mô tả là món làm từ thịt lợn, tôm, rau thơm, bún và một số thành phần khác gói trong bánh phở, ăn nguội ở nhiệt độ phòng. Món ăn ít thịt với hương vị tươi ngon của rau thơm hòa quyện trong miệng, chấm với thứ sốt ngọt làm từ đậu phộng được cho là định nghĩa hoàn hảo của trạng thái “ăn mãi vẫn thèm”.
Trong khi đó, phở (pho) được gọi là món ăn quốc dân hay bị người nước ngoài gọi sai tên, chế biến đơn giản chỉ với nước dùng, phở và một số thảo mộc cùng với thịt bò hoặc thịt gà nhưng tổng thể lại trở thành một món ăn tuyệt vời – thơm ngon và cân bằng.
Ba vị trí đứng đầu danh sách thuộc về chocolate Mexico (hạng 3), pizza của người Naples, Italia (hạng 2) và cà-ri Massaman Thái Lan (hạng 1). Ngoài hạng 1, nhiều món ăn châu Á khác cũng đứng thứ hạng cao như sushi Nhật Bản (hạng 4), vịt quay Bắc Kinh (hạng 5) và assam laksa Penang của Malaysia (một món bún cá chua cay, hạng 7).
Trong danh sách có đa dạng các thể loại món ăn, từ đơn giản đến phức tạp. Trong đó có tôm hùm, ngô bắp và kem là những món ăn ngon có trên toàn cầu.
Video: Chế biến gan ngỗng, ức vịt tinh tế cho tiệc giáng sinh
Bình luận