Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga, Bộ Quốc phòng, nếu bạn sử dụng các loại bia trên nhãn ghi là 0 độ, hơi thở bạn vẫn có nồng độ cồn ở ngưỡng thấp. Nếu tham gia giao thông, bị yêu cầu dừng lại thổi nồng độ cồn bằng máy đo chuyên dụng vẫn có thể dương tính và vi phạm.
Vì vậy, khi sử dụng sản phẩm bia 0 độ, bạn vẫn cần thời gian để đào thải hết nồng độ cồn trong máu và hơi thở mới được tham gia giao thông. “Tốt nhất không nên uống bia dù là bia 0 độ”, bác sĩ Hoàng khuyên.
Hiện có nhiều loại bia với nồng độ cồn khác nhau. Đa số bia chứa 5-8% nồng độ cồn, có loại cao hơn từ 8-15%.
Bia có nồng độ cồn bằng 0 hay còn gọi là bia chay, là sản phẩm được tách chiết hết cồn hoặc được ủ để chứa lượng cồn thấp hơn mức cho phép.
Trên thực tế, nhiều loại bia quảng cáo là 0 độ cồn nhưng vẫn chứa khoảng 0,5%. Nhiều quốc gia có quy định nồng độ cồn trong bia khác nhau.
Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), đồ uống nồng độ cồn dưới 0,5% thì có thể xem là không cồn. Tại Đức cũng tương tự.
Trong khi đó, ở Italy, bia 0 cồn thực chất chứa nồng độ cồn tới 1,2%. Tại Anh, chai bia được dán nhãn "0 cồn" có nồng độ cồn thấp hơn 0,05%.
Chuyên gia cũng cho biết, căn cứ vào thực tế phổ biến của tình trạng người dân uống rượu tại hầu hết các quốc gia trên thế giới, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã đưa ra khái niệm đơn vị cồn.
Một đơn vị cồn tương đương với 10g cồn ethanol nguyên chất, bằng 200ml bia; 75ml rượu vang (1 ly); 25ml rượu mạnh (1 chén). Tuỳ vào lượng uống sẽ quy ra khoảng bao nhiêu đơn vị cồn.
Người trưởng thành sức khoẻ bình thường, cứ sau 1 tiếng, gan sẽ đào thải được 1 đơn vị cồn. Đây là con số ở mức trung bình. Tùy vào mỗi người, như người gan yếu, người cân nặng hơn mức trung bình thì quãng thời gian này có thể tăng lên hay giảm đi.
Ngoài ra các yếu tố bệnh lý, tuổi tác, cân nặng, hoặc khi dạ dày chứa nhiều thức ăn thì tốc độ hấp thu rượu của dạ dày sẽ chậm và tốc độ thải trừ cồn cũng sẽ chậm theo.
Về cơ chế đào thải cồn của cơ thể, khoảng 10 - 15% sẽ đào thải qua đường hô hấp, da, mồ hôi. Khoảng 85 - 90% sẽ được xử lý qua gan.
Độc đáo1
Xúc động1
Phẫn nộ
Sáng tạo2
Bổ ích5 đã tặng
Bình luận (3)
oh. Bia không cồn là bia đã chưng cất cho cồn bay hơi tách chiết khòi bia. Vì vậy hương vị màu sắc là bia nhưng không lâng lâng vì cồn.
Tuy nhiên vào cơ thể có lên men tiếp sinh ra cồn chưa có nghiên cứu thống kê.
Đã là lên men phải có cồn, khi mà lên men không có cồn họ sẽ dùng hóa chất nên uống có khi lại ung thư bệnh tật hàng loạt. Cá nhân tối không bao giờ dùng loại đồ uống kiểu đó. Quê tôi nhiều người tầm 45 tuổi đến 60 nát rượu, nghiện rượu đã chết hàng loạt và số này đa số uống rượu khi mà khó khăn tăng năng xuất rượu bằng men Tàu, nên giá rẻ. Nghiện rượu uống thường xuyên đi gặp ông bà sớm. Rồi tới đây dùng đồ uống khử cồn có khi lại vậy
Đợt Tết vừa rồi đi 6 siêu thị Vinmart để có được hơn chục lon bia không cồn. Khi đi làm trở lại cũng vừa uống hết thì vô tình đọc một bài viết trên một trang mạng (dintri.com hay vnex..?? gì đó) thấy bảo uống bia không cồn là mang cả tạ vi khuẩn có hại vào người mà thấy hãi!