Theo Tổ chức Y tế thế giới, "ung thư là một nhóm các bệnh liên quan đến việc phân chia tế bào một cách vô tổ chức và những tế bào đó có khả năng xâm lấn những mô khác bằng cách phát triển trực tiếp vào mô lân cận hoặc di chuyển đến nơi xa (di căn)". Hiện có khoảng 200 loại ung thư.
Tiến sĩ Jane Connor ở Đại học Otago New Zealand, cũng là giáo sư của Vụ Y học cộng đồng và phòng chống ung thư cùng nhòm nghiên cứu của mình trong Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới, Viện Nghiên cứu Ung thư đã dùng thời gian 10 năm để tập trung nghiên cứu, phân tích tác hại của rượu đến các bộ phận cơ thể.
Họ tìm thấy được meta trong rượu sẽ dẫn đến làm phát sinh tế bào ung thư ở các bộ phận cơ thể như nguy cơ ung thư miệng, ung thư cổ họng, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư ruột kết, ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
Đặc biệt, nếu uống 5 hoặc nhiều ly mỗi ngày thì khả năng bị ung thư sẽ càng cao, với những người đã bị ung thư thì nguy cơ tử vong tăng lên hơn 40%.
Giáo sư Connor còn cho rằng, nếu tiếp tục uống rượu thì có thể kéo theo 3 loại ung thư khác là nguy cơ ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tụy.
Với phụ nữ, uống rượu sẽ là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư vú, bởi rượu sẽ làm cho nồng độ estrogen tăng. Nồng độ estrogen là một nhóm hormon bao gồm: estriol, estradiol và estrone.
Những thành phần này có tác dụng khác nhau trong cơ thể người phụ nữ: Estriol được sản sinh ở nhau thai, xuất hiện trong quá trình người phụ nữ mang thai. Estradiol là một hormon giới tính chính ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, được sản xuất từ nang buồng trứng. Estradiol giúp hình thành những đặc điểm nữ tính và chức năng sinh sản.
Ngoài ra, estradiol còn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển xương ở phụ nữ và liên quan đến một số vấn đề về phụ khoa như u xơ, viêm màng trong dạ con, thậm chí ung thư ở nữ giới.
Nếu estrogen tăng thì nguy cơ béo phì, mụn, ung thư, u nang buồng trứng... sẽ tăng cao. Do đó, thói quen uống rượu, hoặc nghiện rượu cần phải được điều chỉnh mới dám mong có cơ hội giảm bớt các bệnh ung thư từ rượu gây ra.
Bình luận