thịt lợn luộc

Làm thế nào để thịt lợn luộc không bị thâm xỉn?

Món thịt lợn luộc của bạn bị coi là thất bại nếu nó khô và quá sẫm màu, vậy có cách nào để miếng thịt không bị thâm xỉn cho dù để khá lâu mới ăn?

Bí quyết luộc thịt lợn ngon, mềm ngọt, không bị hôi

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.

Clip: Thịt heo luộc để qua đêm chuyển sang màu hồng

Chị Nguyễn Thị Hòa (quận 12, TP HCM) hoang mang khi đĩa thịt heo luộc nhà sau một đêm để trong tủ lạnh bỗng chuyển sang màu hồng.

Xem thêm