polymer PVA

Chế tạo màng sinh học PVA bảo quản cam tươi lên tới 20 ngày

Kỹ sư Nguyễn Quốc Trạng đến từ trường Đại học Cần Thơ đã tạo ra dung dịch màng sinh học PVA (Poly Vinyl Acohol) - phương pháp mới nâng cao thời gian bảo quản trái cây, đặc biệt là cam sành nhưng vẫn giữ được độ ngọt, mùi vị và màu sắc của cam.