Bí quyết chọn và pha nước mắm ngon
Nước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chọn nước mắm ngon và pha nước chấm vừa miệng, đẹp mắt
Từ khóa “
nước mắm ngon
”
Nước mắm cá cơm – Hồn tuý ẩm thực việt
Nước mắm được xem là hồn tuý ẩm thực Việt với nét đặc trưng quyến rũ, đặc biệt, nước mắm cá cơm nổi lên như một loại nước mắm hảo hạng không gì sánh bằng.
Cách chọn nước mắm ngon, không bị nhiễm hóa chất
Chuyên gia cho rằng, người dân nên chọn nước mắm của những hàng uy tín, nổi tiếng để tránh nguy cơ ăn phải loại nhiễm hóa chất, gây hại cho sức khỏe.
Cách nhận biết nước mắm an toàn
Nước mắm kém chất lượng không có mùi của cá, vị rất mặn do hàm lượng axit amin thấp, trong khi đó, nước mắm tốt có hương đặc trưng riêng biệt của nước mắm, vị đậm đà, có hậu vị của đạm cá.