Sự thực kinh hoàng về tiết canh: Chỉ là... máu sống và đầy mầm bệnh nguy hiểm
Hôm nay đầu tháng, rất nhiều người Việt Nam rủ nhau đi ăn tiết canh với hy vọng "cho đỏ" (tức là gặp may mắn), nhưng theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh (nguyên Trưởng khoa Vi Chất Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia), tiết canh chỉ là máu sống và mang đầy mầm bệnh.