các chạch đất kho nghệ

Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như "nhân sâm dưới nước".

Cá chạch có thể chế biến được nhiều món như cá chạch kho tộ, cá chạch chiên giòn, cá chạch nấu canh lá gừng, cá chạch nướng muối ớt...