Những chuyện thú vị và ngỡ ngàng về sữa ong chúa

Kỳ 1:Thần dược trường sinh

Lâu nay, chúng ta gần như chưa hiểu, hiểu rất ít và đôi khi hiểu sai về sữa ong chúa. Tiến sỹ Nguyễn Thy Sơn, một người đam mê nghiên cứu về loài ong suốt hàng chục năm qua, có thể được coi là chuyên gia về mật ong và sữa ong chúa, đã có những chia sẻ thú vị về lĩnh vực này.

TS. Nguyễn Thy Sơn - cán bộ của Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines), một chuyên gia kinh tế nhưng lại có đam mê nghiên cứu về nhiều lĩnh vực ngoài ngành hàng không. Ông từng là họa sỹ, rồi giảng viên Đại học Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội, nhưng lại bảo vệ thành công luận án tiến sỹ kinh tế chuyên ngành Kinh tế thế giới và quan hệ kinh tế quốc tế.

Ông không học ngành y nhưng những bài thuốc dân gian sử dụng thảo dược phong phú sẵn có ngay bên cạnh cuộc sống mọi người, đến những loại kỳ hoa dị thảo... được ông nghiên cứu một cách bài bản để có thể sử dụng hiệu quả đối với sức khỏe.

Bạn bè gọi ông là cuốn “bách khoa toàn thư” trong lĩnh vực ăn uống bảo dưỡng sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Thậm chí, nhiều thứ rất bình thường nhưng khi qua tay ông đã trở thành nghệ thuật ẩm thực dưỡng sinh.

Riêng về loài ong, ông có niềm đam mê bất tận khi nghiên cứu về chúng. Nhắc đến đề tài con ong, TS. Sơn nói như lên đồng, không thể dứt ra được.

TS. Sơn có thể trạng rắn rỏi, giọng nói sang sảng đầy khí chất, nước da bánh mật nhẵn, mềm, đàn hồi như da người trẻ, chẳng có chút tàn nhang, đồi mồi, hay nếp nhăn của người gần 60 tuổi. Ông bảo, bí quyết nằm ở sữa ong chúa. Ông cũng như đại gia đình ông, đều đã sử dụng sữa ong chúa đều đặn cả chục năm nay.

Để chứng minh cho sự kỳ diệu của của sữa ong chúa, TS. Sơn đưa cánh tay ra, rồi đề nghị tôi kéo da mu bàn tay ông và sau đó kéo da mu bàn tay của tôi để so sánh độ đàn hồi của làn da ở hai thế hệ. Quả thực không có sự khác biệt, thậm chí da của ông còn có độ mịn màng hơn và săn chắc hơn.

Có một chuyện vui ông kể: mẹ vợ ông, chuẩn bị bước sang tuổi 70, từ khi đến ở cùng nhà, và dùng sữa ong chúa hàng ngày, chỉ một năm sau, trông bà như “thiếu nữ” 50 tuổi, với làn da căng mịn, mỡ màng.

Trò chuyện với ông, mới biết được nhiều câu chuyện thú vị về sữa ong chúa.

Nhắc đến sữa ong chúa, tôi cũng như nhiều người, đều nghĩ rằng, sữa ong chúa là do con ong chúa làm ra. Thế nhưng, sự thực là ong chúa không có vú. Mà không có vú thì làm gì có sữa. Nếu con ong chúa có sữa, mà lấy sữa của nó, liệu được bao nhiêu khi mà trong một đàn ong chỉ có 1 con ong chúa? Nếu như vậy, thì sữa ong chúa phải đắt như vàng ròng.

Sự thực, thì sữa ong chúa là thực phẩm dành riêng cho ong chúa, do ong thợ sản xuất ra. Như vậy, nếu gọi là thức ăn của ong chúa sẽ chuẩn hơn là sữa ong chúa.

Từ lâu, người Mỹ, Pháp, châu Âu, cả Trung Quốc, đã nghiên cứu về sữa ong chúa và có sự thống nhất chung. Các nhà khoa học khi nghiên cứu, nhận thấy nhiều điều đặc biệt. Ong chúa và ong thợ cùng sinh ra bởi 1 mẹ, cùng hệ gen, cùng môi trường, thế nhưng, ong chúa lại sống tới 5 đến 6 năm, còn ong thợ chỉ sống được 4 đến 6 tuần. Trong khi đó, ong chúa chỉ có nhiệm vụ ăn và đẻ, mỗi ngày đẻ tới 2.000 trứng.

Theo quy luật, đẻ nhiều như thế lẽ ra phải tổn thọ, chết sớm, nhưng nó lại sống rất lâu, gấp gần 50 lần so với anh chị em của nó. Thông tin này thực sự bổ ích cho chị em. Vậy bí quyết trường thọ nằm ở đâu?

Các nhà khoa học nghiên cứu, và thống nhất rằng, bí quyết sống lâu, là bởi nó ăn sữa ong chúa, thứ thực phẩm thượng hạng. Tất cả những con ong khi mới sinh ra, trong 3 ngày đầu, đều được ăn sữa ong chúa. Nhưng đến ngày thứ 4, ong thợ chỉ được ăn mật ong và phấn hoa, nên chết sớm. Còn ong chúa được ăn sữa đến hết đời, nên đại thọ.

Các nhà khoa học đã phân tích sữa ong chúa, và phát hiện có tới 22 loại axit amin cần thiết cho con người. Còn 3% lượng hoạt chất trong sữa ong chúa là thứ gì, đến nay, khoa học vẫn chưa tìm ra được. Theo ông Sơn, đây có thể là bí ẩn đặc biệt, làm nên thứ thực phẩm mà ông coi là thuốc trường sinh.

22 loại axit amin trong sữa ong chúa đều có những tác dụng đặc biệt. Theo các tài liệu chuyên sâu của Hoa Kỳ, sữa ong chúa có những hiệu quả tuyệt vời không ngờ điều trị các chứng bệnh sau đây: Da nám, da nhăn nheo, da bị mụn, da đồi mồi; Mất ngủ kinh niên, ngủ không yên giấc; Yếu sinh lý cả nam lẫn nữ; Rụng tóc; Cơ thể suy nhược; Cao mỡ trong máu; Cao huyết áp; Tiểu đường; Triệu chứng khó chịu thời kỳ mãn kinh; Liệt dương, bất lực ở nam giới; Mệt mỏi kinh niên; Nhiễm trùng do vi trùng hoặc vi khuẩn; Giúp tăng cường sự dẻo dai; Yếu thận; Stress; Nhức đầu kinh niên; Lão hóa, già trước tuổi; Thiếu máu; Tăng cường sức co bóp của cơ tim; Suy thoái não bộ, lú lẫn; Yếu gan; Chống ung thư và phóng xạ; Dị ứng, viêm xoang mũi; Lười ăn uống, gầy còm, ốm yếu; Hệ thống miễn nhiễm bị suy thoái; Nhiễm trùng đường tiểu và bàng quang...

Theo ông Sơn, quá trình sử dụng thực tế, ông nhận thấy, sữa ong chúa cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho tế bào phát triển, giúp tái tạo tế bào mới, đồng nghĩa với việc kéo dài tuổi thọ. Do đó, nếu dùng thường xuyên sữa ong chúa thì tuổi thọ con người có khả năng kéo dài thêm (ngoại trừ trường hợp bị các bệnh hiểm nghèo và hoặc nan y).

Sữa ong chúa là thứ colllagen tốt nhất cho làn da, giúp da đàn hồi, sáng đẹp, dùng cả uống lẫn bôi thì không gì bằng. Hồi phục sức khỏe rất nhanh cho người ốm yếu. Kích thích sinh sản, kể cả đàn ông lẫn đàn bà. Với người cao tuổi, dùng sữa ong chúa đều đặn sẽ kéo dài tuổi xuân.

Về lý thuyết, nhờ khả năng tái tạo tế bào mới, nên sữa ong chúa là sản phẩm hỗ trợ điều trị hiếm muộn đối với trường hợp chất lượng trứng và tinh trùng kém, bởi lẽ trứng và tinh trùng cũng là một dạng tế bào, nhưng là tế bào lớn nhất của cơ thể con người.

Kỳ tới: Con ong tạo ra sữa ong chúa, hay con người tạo ra sữa ong chúa?

Còn tiếp...

Dương Phạm Ngọc