Ngày nay, việc sử dụng lò vi sóng để nấu nướng đã trở nên rất phổ biến, tuy nhiên, dùng lò vi sóng có thực sự an toàn cho sức khỏe?
Lượng Vitamin B12 trong thực phẩm suy giảm: Thực phẩm như cá, gan... khi được đưa vào lò vi sóng để nấu chín hay hâm nóng đều bị giảm lượng vitamin B12 đáng kể. Lý do là sức nóng của lò vi sóng đã phá hủy cấu trúc của loại vitamin này. Đây là một trong những ảnh hưởng xấu của lò vi sóng lên thực phẩm.
Giảm công dụng của sữa mẹ: Một số bà mẹ thường có thói quen vắt sữa trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa mẹ đông lạnh khi được làm nóng bằng lò vi sóng có thể bị mất hoàn toàn dinh dưỡng và các vi khuẩn có lợi giúp tăng sức đề kháng cho trẻ sơ sinh cũng bị tiêu diệt.
Phá hủy chất dinh dưỡng trong thực phẩm: Các bức xạ nhiệt lớn trong lò vi sóng phá hủy tất cả những giá trị dinh dưỡng bao gồm toàn bộ các protein, vitamin và khoáng chất chứa có trong thực phẩm. Đây là một trong những hiệu ứng bức xạ vi sóng trên thực phẩm.
Tạo chất sinh ung thư trong thực phẩm: Khi thức ăn đựng trong hộp nhựa được làm nóng hoặc nướng trong lò vi sóng có thể sản sinh những chất độc hại gây ung thư. Những chất này ngấm vào thức ăn trong hộp nhựa và cuối cùng là đi vào cơ thể khi bạn ăn chúng.
Ảnh hưởng đến máu: Rau quả hoặc sữa được hâm nóng bằng lò vi sóng có thể làm giảm tế bào hồng cầu và tăng các tế bào máu trắng trong cơ thể. Mức cholesterol cũng tăng lên đáng kể. Điều này gây nguy hiểm cho sức khỏe tổng thể.
Thay đổi nhịp tim: Nấu ăn bằng lò vi sóng có thực sự an toàn không? Các bức xạ phát ra từ lò vi sóng có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Khi bạn thấy hiện tượng bất thường như đau ngực hay nhịp tim không ổn định thì bạn cần phải ngừng sử dụng lò vi sóng ngay lập tức. Đây cũng là một trong những tác động tiêu cực khi dùng lo vi sóng để nấu nướng.
Giảm sức đề kháng: Thực phẩm bị thiếu chất dinh dưỡng và chống oxy hóa sẽ làm ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Bạn chỉ nên làm nóng thực phẩm trong lò vi sóng ở nhiệt độ thấp.
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Sự phối hợp đa chuyên khoa nhanh chóng và phác đồ hồi sức cấp cứu chuẩn xác trong "giờ vàng" đã giúp một bệnh nhân 68 tuổi người Campuchia vượt qua cơn nguy kịch.
Sau kỳ nghỉ hè, bà cụ thẫn thờ ngồi một mình khi 5 đứa cháu lần lượt về thành phố chuẩn bị đi học, cảnh này khiến cư dân mạng xúc động và nhớ về kỷ niệm tuổi thơ.
Doanh nghiệp Trung Quốc đẩy mạnh tìm kiếm và đào tạo nhân tài AI từ độ tuổi trung học, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về lao động trong lĩnh vực công nghệ này.
Ở tuổi ngoài 80, khi nhiều người đã thôi nhắc đến tình yêu, ông Lưu Bách Chế và bà Nguyễn Ngọc Cầm vẫn viết tiếp câu chuyện hạnh phúc theo cách riêng của mình.
Trung ương yêu cầu nghiên cứu chính sách thuế cao hơn đối với đất bỏ hoang, nhà không đưa vào sử dụng nhằm chống đầu cơ, lành mạnh hoá thị trường bất động sản.
Đề xuất điều chỉnh địa giới hành chính để phục vụ Nhân dân tốt hơn, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước yêu cầu kiên quyết loại bỏ tư tưởng "thuận cán bộ, khổ Nhân dân".
Đại tướng Lương Tam Quang nhấn mạnh phải kết hợp chặt chẽ giữa pháp quyền, đạo đức và niềm tin xã hội, từng bước hình thành ‘trật tự tự thân’ của xã hội, nơi người dân tự giác điều chỉnh hành vi trên cơ sở pháp luật.
Liên quan đến việc nhiều cửa hàng bán lẻ xăng dầu phản ánh tình trạng khó nhập, thiếu dầu diesel, Cục trưởng Trần Hữu Linh cho biết nguồn cung tổng thể vẫn bảo đảm.
Trung ương yêu cầu đổi mới công tác đánh giá cán bộ bằng sản phẩm cụ thể, kết quả đầu ra, tiến độ xử lý công việc và sự tín nhiệm của Nhân dân, thực hiện nghiêm nguyên tắc “có vào, có ra, có lên, có xuống”.
Phạm vi Nhà nước thu hồi đất cũng sẽ được quy định chặt chẽ hơn, chỉ thực hiện trong trường hợp thật cần thiết vì mục đích quốc phòng, an ninh hoặc phát triển kinh tế - xã hội vì lợi ích quốc gia, công cộng.