(VTC News) - Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
(VTC News) - Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Nhiều gia đình nhà thường xuyên ăn lẩu nấm và uống rượu, nhưng
Nấm rất ngon và bổ, nhưng phải lưu ý khi sử dụng - ảnh minh hoạ
không hết biết những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của chuyện này.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
PV/KHĐS
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Giữa mưa lớn, bùn đất, sạt lở ở bản Chít (xã Mường Than, Lai Châu), hai chó nghiệp vụ được huy động để hỗ trợ tìm kiếm 4 người còn mất tích sau lũ quét.
Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Iran xác nhận công trường xây dựng nhà máy điện hạt nhân Darkhovin ở tỉnh Khuzestan đã bị tấn công trong đợt tập kích của Mỹ ngày 19/7.
2 ngày sau trận lũ quét kinh hoàng ở Mường Than (Lai Châu), nhiều gia đình vẫn mòn mỏi tìm kiếm người thân giữa đống đổ nát, nỗi đau mất mát vẫn bao trùm vùng tâm lũ.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
