CHUẨN BỊ:
- Bánh mì vuông thái lát
- Phô mai lát
- Xúc xích
- Trứng gà
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, sữa tươi
CÁCH LÀM:
- Đầu tiên bạn trải lát phô mai lên trên bề mặt của bánh mì.
- Tiếp đó, đặt xúc xích vào giữa lát bánh mì theo đường chéo, dùng tay gập hai mép của bánh mì vào giữa cây xúc xích rồi lấy tăm xiên ghim lại cho cố định.
- Đập trứng vào đĩa sâu lòng, thêm 1 thìa cà phê hạt tiêu đen, 1 thìa cà phê muối và 1 chút sữa tươi rồi đánh cho tan trứng.
- Lăn bánh mì qua đĩa trứng cho trứng ngấm vào lớp vỏ bên ngoài của bánh mì.
- Đặt chảo lên bếp, thêm một chút xíu bơ hoặc dầu ăn. Đun đến khi chảo nóng thì cho bánh mì vào rán, chú ý lật đều tay để bánh vàng đều các mặt và không bị cháy.
- Khi bánh mì chín vàng thì gắp ra khỏi chảo. Vậy là bạn đã có ngay món bánh mì nóng hỏi, với xúc xích đậm đà và phô mai béo ngậy hòa quyện rồi. Vô cùng ngon miệng đấy nhé.
Chúc bạn thành công!
Bình luận