Cá dọn bể có ăn được không?

Cá dọn bể còn có tên gọi là cá lau kiếng - loài cá nhiệt đới có làn da trơn. Chiều dài trung bình của chúng khoảng từ 25 đến 30 cm, một số loài có thể dài đến 70cm. Ở độ tuổi trưởng thành, cá dọn bể thường có cân nặng trung bình 1-2kg. Cũng có những con cá lớn với trọng lượng cơ thể lên đến 4kg.

Cá dọn bể ăn tạp. Chúng không chỉ ăn rong rêu, tảo bám trên bề mặt thực vật mà còn cạnh tranh mạnh về thức ăn với các loài cá khác. Cá dọn bể thích hợp để nuôi trong bể cảnh cùng với cá rồng, cá la hán…

Ngày nay, cá lau kiếng không chỉ đơn thuần có màu đen mà còn được lai tạo ra nhiều màu sắc khác nhau rất đẹp mắt. Loài này sinh sản nhanh nên bạn có thể dễ dàng lai tạo chúng để tạo ra những màu sắc độc đáo cho riêng bể cảnh nhà mình.

Trong thiên nhiên bản địa Việt Nam, cá lau kiếng là loài có hại do sức sống mãnh liệt, sinh sản nhanh, lấn chiếm khu vực của các loài cá khác. Chúng tranh dành thức ăn, mút nhớt các loài cá khác nên trở thành loài xâm hại. Cá lau kiếng gây mất cân bằng sinh thái trong khi giá trị kinh tế  không cao. Thậm chí chúng còn làm hỏng lưới của ngư dân. 

Cá dọn bể (cá lau kiếng) có ăn được không? 

Ở một số vùng, cá dọn bể được coi là đặc sản, có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hầm sả, kho tiêu, hầm nước dừa, làm khô… Tuy nhiên, có rất nhiều ý kiến cho rằng không nên ăn cá dọn bể vì thịt của chúng không ngon, có thể gây nổi mẩn ngứa, dị ứng…

Vậy chốt lại cá dọn bể (cá lau kiếng) có ăn được không? Theo các chuyên gia, loài cá này có thể ăn được, tuy nhiên những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hệ tiêu hóa hoạt động không tốt thì nên tránh sử dụng thực phẩm này. Trứng cá và nội tạng của cá dọn bể cũng không nên dùng vì có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Lợi ích của cá dọn bể

Tuy không phải là thực phẩm phổ biến hay quá ngon nhưng cá dọn bể cũng có một số lợi ích:

Làm sạch bể cảnh

Đối với những người có ít thời gian chăm sóc bể cảnh, việc chọn nuôi một vài chú cá dọn bể chính là giải pháp hoàn hảo. Lợi ích lớn nhất của cá dọn bể chính là làm sạch môi trường nước trong bể, khiến chúng trở nên trong lành hơn. Người chơi bể cảnh không cần mất quá nhiều thời gian mà vẫn có bể cá sạch sẽ như ý, do cá dọn bể có thể ăn được hết rong rêu, kể cả những rong rêu có hại hoặc thức ăn thừa của các loại cá khác. 

Trang trí bể cá

Một trong những lợi ích của cá dọn bể mà bạn không thể không nhắc tới chính là tác dụng trang trí bể cảnh, có thể coi bản thân chúng là một loại cá cảnh.

Cá dọn bể có nhiều chủng loại khác nhau như: Cá dọn bể bạch tạng, cá dọn bể đốm da cam, cá dọn bể đuôi cam, cá dọn bể vàng tươi, cá dọn bể vàng kết hợp với hồng phấn, cá dọn bể đuôi đỏ, cá dọn bể đen… Bạn có thể chọn một vài trong số chúng để tạo sự độc đáo cho bể cá cảnh nhà mình.