Tết Đoan Ngọ - Trang 4

Tết Đoan Ngọ cận kề cũng là lúc các mặt hàng như rượu nếp, hoa quả, thịt vịt, bánh tro là bắt đầu "nóng" lên.

Rượu nếp cái, có nơi gọi là cơm rượu được chế biến từ gạo nếp theo cách đồ chín gạo nếp thành xôi, để nguội và ủ với men rượu cho lên men thành rượu.

Áp dụng cách ủ rượu nếp ngọt mềm cho ngày Tết Đoan Ngọ dưới đây bạn có thể tự làm món rượu nếp an toàn, đảm bảo.