Cách phân biệt cua gạch và cua thịt
Khi mua cua biển, nhiều người bối rối vì không biết làm sao để phân biệt cua gạch và cua thịt khi bề ngoài của chúng rất giống nhau.
Làm sao để phân biệt cua đực và cua cái?
Quan sát phần yếm là một trong những cách phân biệt cua đực và cua cái, giúp bạn chọn được đúng loại cua phù hợp với món ăn hoặc sở thích cá nhân.
4 bộ phận của cua biển bạn không nên ăn
Cua biển rất ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên trên mình cua biển có những vị trí mà người ăn nên tránh.
Khi hấp hải sản nên dùng nước sôi hay nước lạnh?
Nhiệt độ nước không thích hợp ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng và hương vị món ăn, vậy khi hấp hải sản nên dùng nước sôi hay nước lạnh?
Hướng dẫn cách bóc thịt cua biển đơn giản
Để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ cua, việc bóc thịt cua sao cho đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả là điều rất quan trọng.
Mẹo chọn cua biển ngon mà người làm nội trợ cần biết
Các mẹo chọn cua biển ngon, chắc thịt, nhiều gạch dưới đây sẽ giúp bạn không lâm vào tình huống thất vọng, hẫng hụt khi mời cả nhà ăn món hải sản này.
Mẹo chọn cua biển nhiều gạch, chắc thịt
Không gì thất vọng bằng bỏ "một đống tiền" mua cua biển mà vớ phải con gầy, ọp; vì vậy bạn hãy thủ sẵn các bí quyết chọn cua chắc thịt, gạch nhiều béo ngậy nhé.