Sâm panh đến từ nhà vang nổi tiếng thế giới sắp có mặt tại Việt Nam

Với công thức truyền thống kết hợp với phương pháp sản xuất hiện đại, Cuvée Trianon đem lại cho người dùng một cảm giác ngây ngất đến khó tả, một sự thanh khiết hòa quyện của vị trái cây tinh tế đến mê say.

Xuất xứ từ nhà vang nổi tiếng CHAMPAGNE Roger-Constant Lemaire

Khác với các nhà vang nổi tiếng trên thế giới, đặc điểm nổi bật khi nhắc tới Roger-Constant Lemaire chính là sản xuất theo công thức truyền thống gia đình. Lịch sử gia đình Lemaire bắt đầu vào cuối thế kỷ 19 ở Hautvillers (Pháp), nơi khai sinh ra rượu Champagne. Nhờ vào việc giữ gìn và vận dụng tốt các phương pháp của cha ông để lại, trải qua 5 thế hệ, họ đã tạo ra sự bùng nổ của Champagne và trở thành thương hiệu độc quyền cả một vùng kéo dài từ thung lũng Hautvillers đến Cumières và Villers-sous-Châtillon. Ngày nay, Roger-Constant Lemaire trở thành thương hiệu chuyên về sản xuất champagne nguyên bản đặc biệt không sử dụng quá trình lên men malolactic, không lọc và không nghiền nho. Điều này tạo ra các loại champagne của nhà Roger-Constant Lemaire có hương vị tươi ngon nhẹ nhàng nên uống vào là thấy sảng khoái; giữ được nhiều khoáng chất nên rất tốt cho sức khỏe; có lượng axit tự nhiên (chứ không phải cồn rượu) nên tốt cho tiêu hóa và trí não; và bảo quản được lâu nên thực khách được tận hưởng những chai Champagne nhiều năm tuổi, ví dụ như nàng Blanc de Blancs hay Trianon.

Phương pháp sản xuất với công nghệ đặc biệt

Là một trong số ít các nhà sản xuất vang không sử dụng phương pháp lên men Malolactic, mỗi loại vang của Roger-Constant Lemaire đều có tuổi đời từ 4 đến 6 năm. Với phương pháp canh tác thân thiện với thiên nhiên, người thưởng thức có thể cảm nhận sự khác biệt từ những công đoạn chăm sóc thủ công mà những loại vang này mang lại. Vang nhà Lemaire là một loại vang thủ công độc nhất.

Điều vượt trội của Roger-Constant Lemaire so với các nhà vang khác chính là hệ sinh thái bảo vệ môi trường, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ. Với các vườn nho được trồng độc quyền, sử dụng loại rong biển nhập khẩu làm phân bón, các loại nho được phân loại cẩn thận và thu hoạch thủ công, nhà vang đem đến cho người dùng sự an tâm về chất lượng nguyên liệu.

Bên cạnh đó, phương pháp sản xuất không lên men malolactic (chỉ có 10% các nhà sản xuất vang áp dụng được), không xay nhỏ nho và không lọc ép nước cũng chính là điểm độc đáo của loại rượu vang này. Phương pháp này cho phép lên men từ từ, đảm bảo việc các axit tự nhiên được giữ nguyên, giữ cho hương vị vang tự nhiên và trọn vẹn nhất, đồng thời tạo ra một loại vang thanh lịch với hương thơm tinh tế của trái cây đỏ rất khó tìm kiếm ở các loại vang khác.

Cuvée Trianon - Sự thanh khiết, tao nhã dành cho những người đẳng cấp

Nhắc tới Lemaire, không thể không nhắc tới dòng vang hàng đầu Cuvée Trianon, là sự kết hợp tinh tế của nho trắng cùng sự sang trọng của màu nho đỏ. Sử dụng công nghệ sản xuất hiện đại, tiên tiến, thức uống này được ủ và được kiểm soát nhiệt độ và quá trình lên men được duy trì ở 16 độ giúp cho vang có hương thơm tinh tế, là sự lựa chọn lý tưởng để thưởng thức các món khai vị như sò điệp và các loại hải sản có vỏ.

Kết hợp hai giống nho 60% Pinot Noir và 40% Chardonnay, Cuvée Trianon nhẹ nhàng với hương thơm của cây phủ, hoa nhài, mận mirabelle và chanh, thơm mùi của cam bergamot, trà xanh và kim ngân hoa. Với màu vàng nhạt, trong suốt như pha lê, bong bóng ngọc trai, đây chắc chắn là sự lựa chọn hàng đầu trong những buổi tiệc cùng người thân và bạn bè.

Trong hơn một thập kỷ qua, Cuvée Trianon luôn khẳng định thương hiệu của mình thông qua những giải thưởng cao trong các cuộc thi uy tín Cuộc thi nông nghiệp Paris, Cuộc thi vang Thế giới tại Brussels,.... Tiếp tục phát triển mạnh mẽ, gần đây nhất Cuvée Trianon đã nhận được Cúp và Huy chương Vàng tại Champagne and Sparkling Wine Award, Huy chương Vàng từ Cuộc thi Thế giới 2021 tại Brussels…

Tin vui cho những người sành vang, trong năm 2022 tới Roger-Constant Lemaire sẽ tiếp tục mở rộng thị trường của mình và có mặt tại Việt Nam để phục vụ những quý khách hàng cao cấp.