Khoảng 5h45, đoàn xe của Thủ tướng cùng lãnh đạo TP đã lăn bánh từ trung tâm TP.HCM hướng về huyện Bình Chánh trong cơn mưa lớn.
Cùng đi với Thủ tướng là Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thành Phong, Phó bí thư thường trực Tất Thành Cang, Bộ trưởng NN và PTNT Nguyễn Xuân Cường.
Tại cơ sở chế biến suất ăn Tú Anh ở Vĩnh Lộc A (Bình Chánh), Thủ tướng đã đi thẳng vào bếp, tự tay bốc một miếng cơm trên khay vừa xới, nếm thử và nhận xét: "Cơm ngon, thức ăn hấp dẫn nhưng phải chế biến sạch nhé! Cái khay tôi sờ vào còn trơn mỡ đấy".
Cầm rau củ do nhân viên đang gọt, Thủ tướng hỏi cặn kẽ nguồn gốc rau củ, thịt, cá đang chế biến. Sau khi nghe chủ cơ sở trình bày, Thủ tướng yêu cầu đem toàn bộ hợp đồng ra để đối chiếu.
Ông nói: "Hợp đồng vậy là đúng rồi. Nhưng mình phải xuống tận nơi kiểm tra đấy. Không được để chất lượng chỉ được kiểm soát trên giấy".
Bất ngờ vì Thủ tướng kiểm tra quá chi tiết, chủ cơ sở Tú Anh đã mất thời gian gần 10 phút để cung cấp cho Thủ tướng toàn bộ các biên bản kiểm tra về chất lượng vệ sinh an toàn của suất ăn. Thủ tướng lật từng trang, coi rất kỹ và căn dặn: "Hôm nay tôi kiểm tra bất ngờ, mọi thứ như vậy là cũng ổn. Nhưng phải kiểm tra hàng ngày hàng giờ. Suất ăn luôn phải sạch, ngon, bảo đảm sức khỏe cho hàng chục ngàn người mà mình cung cấp".
7h45 phút, Thủ tướng và Phó Thủ tướng bất ngờ ghé vào quán phở Phú Cường ở đường Nguyễn Hậu, quận Tân Phú. Thủ tướng đích thân kiểm tra nồi nước dùng và khen rất thơm, sau đó quyết định cùng đoàn ăn sáng tại đây.
Sau khi dùng phở, Thủ tướng đã gọi cho mỗi thành viên trong đoàn một ly cà phê đá. Thủ tướng hỏi giá và được trả lời là 8.000 đồng một ly. Thủ tướng nói cà phê uống được nhưng nhớ là phải luôn giữ vệ sinh cho bảo đảm.
8h sáng, Thủ tướng rời quán phở tiếp tục bước qua đại lý chả giò Bà Lý Tiên bên cạnh để thăm hỏi, đồng thời mua một số giò chả tại đây. Bà Trần Thị Thu, chủ đại lý giò chả tha thiết tặng Thủ tướng các sản phẩm của gia đình nhưng Thủ tướng không đồng ý. Ông gửi tiền cho chủ đại lý và căn dặn an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố hàng đầu tạo nên thương hiệu.
8h30 sáng, Thủ tướng đã đến siêu thị Coopmart trên đường Lý Thường Kiệt, quận 11, TP.HCM.
Tại đây, ông đã đến thẳng các quầy thực phẩm và hỏi cặn kẽ nguồn gốc xuất xứ cũng như quá trình kiểm soát chất lượng.
Thủ tướng đánh giá cao hoạt động kinh doanh của Coopmart cũng như chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn tại đây.
Nói chuyện với lãnh đạo Coopmart, Thủ tướng đề nghị phải phát triển lên tập đoàn để xứng tầm và đáp ứng nhu cầu của người dân. 9h20, Thủ tướng và đoàn công tác bắt đầu cuộc họp với lãnh đạo TP tại UBND TP.HCM.
Video: Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và PTT Vũ Đức Đam ăn phở, uống cà phê bình dân
Bình luận