(VTC News) - Nem chua và nem tai là món kháoi khẩu của người Việt nhưng đều có thành phần từ bì lợn, kẻ thù của sức khỏe.
Nem chua là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi mùi vị đặc biệt. Nem chua được làm từ thịt lợn sống, trộn với thính, tỏi, ớt, sau 3 ngày lên men thì có thể ăn được. Còn nem tai thì được làm từ bì lợn, tai lợn trộn với thính cùng các gia vị. Điểm chung của 2 món ăn này là đều có thành phần từ bì lợn. Và đây chính là kẻ thù của sức khỏe.
Bình luận