Cách làm cá đối kho nghệ ngon cơm lúc sang thu
Cá đối kho nghệ là món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, thích hợp với thời tiết sang thu se lạnh, đây được xem là một món ăn đặc trưng nổi tiếng của xứ Nghệ.
Cá đối kho nghệ là món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, thích hợp với thời tiết sang thu se lạnh, đây được xem là một món ăn đặc trưng nổi tiếng của xứ Nghệ.
Gà sốt mù tạt là một món ăn được chế biến theo phong cách châu Âu, vừa thơm ngon, cay cay dễ ăn, lại rất lạ miệng.
Rằm trung thu đang tới gần, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà một loại bánh ngon và lành, đó là bánh trung thu trà xanh lá dứa.
Lại một mùa trung thu nữa đến, người nội trợ có thể làm những chiếc bánh hình con vật ngộ nghĩnh, dễ thương để giúp trẻ thích thú hơn khi ăn bánh.
Cách tỉa hoa hồng từ các loại củ quả đơn giản mà siêu đẹp, lại không tốn nhiều thời gian.
Đậu hũ non là một món thanh mát dễ ăn, được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, món ăn giản dị này đang khiến nhiều gia đình phân vân khi đưa vào thực đơn mỗi ngày vì lý do “sợ nhiễm thạch cao”.
Món gỏi cuốn tai heo vừa đầy đủ dinh dưỡng lại rất ngon miệng, có thể đổi món cho cả gia đình vào ngày cuối tuần, món ăn này còn phù hợp với tất cả mọi người vì ăn mà không sợ béo.
Từ gà Đông Tảo có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên, ngon và bổ dưỡng nhất là chân gà tiềm thuốc bắc, đây là món ăn có hương vị đặc biệt, trong khi cách chế biến khá đơn giản.
Với trẻ nhỏ, ruốc tôm có thể coi là món đổi vị, đưa cơm cho bé, đặc biệt những khi đi du lịch hay khi nhỡ bữa, một lọ ruốc tôm dự trữ luôn là sự lựa chọn tối ưu.
Người nội trợ có thể tự làm món giải khát hấp dẫn này ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có như kem tươi, sữa chua, trứng gà, đường…
Thịt ba chỉ rang vải thiều là món ăn mang đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, lạ miệng, rất dễ ăn trong tiết trời nắng nóng.
Thay vì nấu cá cắt khúc, người nội trợ có thể băm viên cho món canh cá thêm hấp dẫn, bí quyết nấu canh cá không tanh cũng là điều luôn được lưu tâm.
Chỉ với một chiếc máy xay sinh tố, các bà nội trợ có thể làm ngay những cốc sinh tố dưa bở thơm ngon mát lạnh để giải nhiệt trong mùa hè.
Hoa atisô không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, có tác dụng kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu... tuy nhiên cần chú ý dùng có liều lượng và không lạm dụng.
Ngoài các món ăn chế biến ở dạng thông thường như hấp, nướng, xào… để đổi vị, các bà nội trợ có thể kết hợp mực ống cùng các loại rau củ và xôi rồi chiên giòn.
Chỉ với 1 tấm tôn và những vỏ chai nhựa bỏ đi, bạn đã có thể tự làm cho mình và gia đình một chiếc máy điều hòa không khí có khả năng giảm tới 5 độ C giúp giải nhiệt mùa hè.
Giấm chè xanh là loại giấm làm từ nước chè xanh, có vị chua thanh mát rất dễ uống, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giảm mệt mỏi và duy trì năng lượng cho ngày hè nóng bức, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Ngoài món nem truyền thống với thịt lợn cùng một số loại rau củ, thì nem cuốn vịt là món ăn lạ miệng và rất có lợi cho sức khỏe.
Gà viên sốt nấm là món ăn giàu dinh dưỡng với nguồn đạm dồi dào trong thịt gà, nguồn vitamin và khoáng chất từ các loại nấm.
Việc tự làm gà rán rất đơn giản và các bà nội trợ có thể chế biến món ăn này tại nhà để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Xét về giá trị dinh dưỡng, rong biển khô không bằng rong biển tươi, tuy nhiên, nếu rong biển khô được sấy đúng quy trình thì hàm lượng dinh dưỡng rất dồi dào.
Một lớp hành tím, tỏi băm và rau răm, 1 lớp cá, từng lớp như thế và ướp gia vị khoảng 1/2 tiếng rồi đem kho, vậy là bạn đã có món cá đục kho rau răm đậm đà.
Bóng đèn cũ, giấy nilong, chai nhựa, vỏ kẹo cao su, vỏ bao thuốc lá… đều là những vật dụng quen thuộc dễ kiếm mà bạn có thể tận dụng để tạo ra lửa.
Cà muối, dưa muối chế biến không đúng cách có thể gây ung thư trực tràng, do đó, các bà nội trợ cần trang bị cho mình những thông tin tối thiểu về vấn đề này.
Chỉ với một vỏ chai nhựa bỏ đi, người Nhật đã sáng tạo ra chiếc bẫy chuột đơn giản mà cực kỳ hiệu quả.
Cá biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn chết hoặc chứa hóa chất.
Cùng học hỏi các cách tỉa trái cây đơn giản, nhanh gọn mà vẫn siêu đẹp cho bữa cơm gia đình thêm ngon mắt, ngon miệng.
Bột nêm từ tôm vừa đơn giản, dễ làm lại giúp món ăn ngọt tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe bởi lượng canxi từ vỏ tôm khá nhiều.
Cùng nghe chuyên gia hướng dẫn một số phương pháp để loại bỏ tối đa các hóa chất còn tồn dư trên bề mặt và trong lòng thực phẩm.
Với những nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ, bạn vẫn có thể chế biến được món phở cuốn ngon ngất ngây không kém ngoài hàng.