Những ngày này, gần 400 VĐV thuộc các đội tuyển - những người xuất sắc nhất thể thao Việt Nam được tuyển chọn đang tích cực tập luyện tại Trung tâm Huấn luyện thể thao quốc gia I (Nhổn, Hà Nội) chuẩn bị choSEA Games 29 sẽ khởi tranh sau 4 tháng nữa.
Đây là thời điểm VĐV phải tập rất nặng và tới đây nhiều VĐV bước vào ép cân, vì vậy việc nạp đủ năng lượng qua ăn uống là hết sức quan trọng.
Các tuyển thủ đang trong quá trình tập nặng, tiêu tốn rất nhiều calo.
VĐV điền kinh Nguyễn Thị Huyền (áo hồng) mệt nhoài sau buổi tập. Do tập nặng nên nhiều VĐV bị nôn khan sau đó.
Theo chế độ, các tuyển thủ quốc gia hưởng mức tiền ăn 200.000 đồng/người/ngày. Riêng 55 VĐV xuất sắc được đầu tư trọng điểm hướng tới SEA Games 2017, ASIAD 2018 theo Quyết định số 243/QĐ-BVHTTDL do Thứ trưởng Bộ VH-TT&DL Lê Khánh Hải ký ngày 3/2/2017, thì số VĐV này được hưởng 400.000 đồng/người/ngày tiền ăn từ 1/1 đến 31/12/2017.
Ghi nhận của phóng viên tại khu ăn Trung tâm Huấn luyện thể thao quốc gia I:
Khu ăn của Trung tâm chia làm 2, một dành cho tuyển thủ quốc gia bình thường và một cho VĐV trọng điểm. Trong ảnh: Phòng ăn của các tuyển thủ có không gian khá thoáng đãng, có quạt, máy lạnh và tivi.
Ngoài cửa khu ăn có bố trí chỗ cho VĐV rửa tay.
Cơm được nhà bếp cho vào từng khay inox, sau đó VĐV tự lấy chuyển về bàn ăn của mình. Còn các món ăn, nhân viên nhà bếp sẽ sắp sẵn trên các bàn ăn.
Suất ăn hôm nay có cá rán, thịt lợn rang, nem rán, khoai tây xào, ếch xào, canh cùng sữa chua, quả dứa tráng miệng. Người quản lý khu ăn cho biết suất ăn cho tuyển thủ bình thường (có chế độ 200.000 đồng/người/ngày ) là: Sáng 30.000 đồng/người, bữa trưa và bữa tối 75.000 đồng/người. Trong ảnh là bàn ăn cho 6 VĐV, có trị giá 450.000 đồng. Ngân hàng thực đơn có khoảng 100 món, thay đổi theo ngày.
Các tuyển thủ trong bữa ăn chuẩn bị SEA Games 29.
VĐV trọng điểm ăn tại phòng riêng.
Bàn ăn và món ăn của VĐV trọng điểm được bài trí cầu kỳ hơn tuyển thủ bình thường. Trong ảnh: Bữa ăn dành cho 2 VĐV, thực đơn cơ bản giống VĐV bình thường, chỉ khác món cá rán được thay bằng gà luộc. Ngoài ra, mỗi VĐV được thêm một hộp sữa tươi và một miếng dưa hấu.
Tại bàn bên cạnh, hai VĐV cử tạ Vương Thị Huyền và Nguyễn Thị Thúy là một con cá ăn kèm rau sống. Quản lý bếp ăn cho biết thực đơn thay đổi theo ngày, có thể theo sở thích của VĐV. Ngoài bữa ăn có cơm, có thể thay đổi sang món khác như lẩu, cá cuốn gỏi... Còn Giám đốc Trung tâm Huấn luyện thể thao quốc gia I Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ: "Có người vào thấy VĐV ăn mì tôm thì nghĩ VĐV ăn uống kham khổ, nhưng đó chỉ là món ăn kèm lẩu".
VĐV trọng điểm hưởng chế độ ăn 400.000 đồng/ngày. Theo quản lý khu bếp, suất ăn của VĐV này mỗi ngày là: bữa sáng 40.000 đồng/người, bữa trưa và bữa tối là 120.000 đồng/người. Tổng cộng tiền ăn cho 1 VĐV trọng điểm là 280.000 đồng/ngày.
"Suất ăn của cả VĐV bình thường (180.000/200.000 đồng) và VĐV trọng điểm (280.000/400.000 đồng) đều thấp hơn chế độ họ được nhận. Vậy số tiền thừa đi đâu?", Giám đốc Trung tâm Huấn luyện thể thao quốc gia I Nguyễn Mạnh Hùng (giữa) cho biết số tiền thừa dùng vào tiền nước, tiền thuốc bổ trợ cho VĐV.
Bình luận