Xuất bản ngày 04/09/2015 11:47 AM

Cách bảo quản hạt sen dùng cả năm

Để chọn được hạt sen ngon, nấu lên bở và bùi, không bị sượng cần chú ý khi mua chọn những hạt lớn căng tròn, nhìn bên ngoài có màu vàng đậm (hoặc trắng ngà) hơn

(VTC News) - Để hạt sen tươi lâu, dùng được trong một thời gian dài thì việc chọn lựa hạt sen có vai trò rất quan trọng
Để chọn được hạt sen ngon, nấu lên bở và bùi, không bị sượng cần chú ý khi mua chọn những hạt lớn căng tròn, nhìn bên ngoài có màu vàng đậm (hoặc trắng ngà) hơn những hạt khác. Hạt sen ngon là hạt đã già. Còn những hạt non, nhỏ, óp, màu trắng xanh khi nấu sẽ bị sượng và không bở.

Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Theo dõi
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới
'Phong thần bảng' là gì?

'Phong thần bảng' là gì?

Là bảo vật trong kiệt tác về cuộc chiến liên quan 3 giới Thần, Người, Yêu, Phong thần bảng còn là hiện thân của thiên mệnh, sự tái thiết trật tự vũ trụ, nhân gian.