Xuất bản ngày 04/09/2015 11:47 AM

Cách bảo quản hạt sen dùng cả năm

Để chọn được hạt sen ngon, nấu lên bở và bùi, không bị sượng cần chú ý khi mua chọn những hạt lớn căng tròn, nhìn bên ngoài có màu vàng đậm (hoặc trắng ngà) hơn

(VTC News) - Để hạt sen tươi lâu, dùng được trong một thời gian dài thì việc chọn lựa hạt sen có vai trò rất quan trọng
Để chọn được hạt sen ngon, nấu lên bở và bùi, không bị sượng cần chú ý khi mua chọn những hạt lớn căng tròn, nhìn bên ngoài có màu vàng đậm (hoặc trắng ngà) hơn những hạt khác. Hạt sen ngon là hạt đã già. Còn những hạt non, nhỏ, óp, màu trắng xanh khi nấu sẽ bị sượng và không bở.

Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới
Cái gì càng giữ càng phải buông?

Cái gì càng giữ càng phải buông?

Những câu đố mẹo tưởng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người phải "đau đầu" bởi đáp án thường nằm ở những điều quen thuộc nhất trong cuộc sống.

Tin thế giới nổi bật trong ngày 4/6

Tin thế giới nổi bật trong ngày 4/6

Tổng hợp tin tức thế giới ngày 4/6, cập nhật sự kiện quốc tế đáng chú ý về Triều Tiên, Trung Đông, Liên Hợp Quốc, xung đột Nga - Ukraine và Tổng thống Donald Trump.

Chiều tối nay, miền Bắc mưa lớn

Chiều tối nay, miền Bắc mưa lớn

Chiều tối và đêm nay, miền Bắc hứng mưa lớn sau nhiều ngày nắng nóng, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra các hiện tượng thời tiết cực đoan như lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.