Cây đinh lăng có dễ trồng?

Theo chia sẻ của lương y Bùi Đắc Sáng (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) trên Vietnamnet, đinh lăng được coi là "nhân sâm của người nghèo" bởi những công dụng mà nó đem lại cho sức khoẻ.

Lá của cây đinh lăng có thể dùng để làm gia vị trong nhiều món ăn, mang lại hương vị đặc trưng và bổ dưỡng. Các bộ phận khác của cây như rễ, thân và lá đều có thể sử dụng để làm thuốc, hỗ trợ chữa trị nhiều loại bệnh. Biết về những lợi ích này, nhiều người tự hỏi liệu cây đinh lăng có dễ trồng trong vườn nhà để có sẵn dùng khi cần hay không. 

Cây đinh lăng có dễ trồng?

Thực tế, cây đinh lăng khá dễ trồng và chăm sóc. Chỉ cần đảm bảo các điều kiện cơ bản về đất, ánh sáng và nước, cây sẽ phát triển khỏe mạnh.

Cây đinh lăng không kén đất và có thể sinh trưởng tốt trên nhiều loại đất khác nhau, miễn là đất tơi xốp, có đủ dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Điều này làm cho việc chọn đất trồng cây đinh lăng đơn giản hơn so với nhiều loài cây khác.

Cây đinh lăng thích hợp với nhiều điều kiện ánh sáng, từ ánh nắng mạnh đến bán bóng. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt nhất, nên đặt nó ở nơi có ánh sáng vừa phải, không quá gay gắt. 

Việc tưới nước đều đặn để duy trì độ ẩm cho đất cũng giúp cây phát triển tốt hơn, nhưng cần lưu ý không nên quá ngập nước. Nên điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp với điều kiện thời tiết và môi trường nuôi trồng để giúp cây phát triển khỏe mạnh hơn.

Việc cắt tỉa thường xuyên để loại bỏ các cành lá khô, hư hỏng cũng góp phần giúp cây luôn trong tình trạng tốt nhất. Ngoài ra, bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và côn trùng cũng là một phần quan trọng của việc chăm sóc cây đinh lăng, giúp cây phát triển dễ dàng hơn. 

Cách trồng cây đinh lăng

Cách trồng cây đinh lăng không quá phức tạp, bạn cần chuẩn bị:

• Cây giống: Chọn lấy cành đinh lăng từ những cây có tuổi đời khoảng 2 năm trở lên, không bị nhiễm sâu bệnh. Lựa chọn các cành khỏe mạnh, có vẻ ngoài bình thường và không có dấu hiệu lạm phát hay tổn thương.
• Đất trồng: Cây đinh lăng thích đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Bạn có thể sử dụng đất trồng giàu hữu cơ hoặc pha trộn đất với phân chuồng để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
• Chậu trồng: Chọn chậu trồng phù hợp với kích thước cây và có lỗ thoát nước ở đáy để tránh tình trạng đất bị ngập nước.
• Phân bón: Trước khi trồng, cần bón lót đất với phân chuồng hoặc phân NPK để cung cấp dinh dưỡng cho cây trong giai đoạn đầu.

Sau khi chuẩn bị đủ các điều kiện cần thiết, bạn có thể tiến hành trồng cây đinh lăng theo các bước sau:

• Giâm hom giống: Đặt hom giống vào đất tơi, xốp trong chậu đã chuẩn bị sẵn. Đảm bảo rằng rễ và các cành chính của cây đều được đặt thẳng và phủ đều lớp đất.
• Bón phân và tưới nước: Bón thêm một lớp phân và tưới nước nhẹ để giữ ẩm cho đất. Sau đó, bạn có thể phủ một lớp rơm hoặc bèo tây lên trên để giữ độ ẩm cho cây.
• Chăm sóc sau trồng: Theo dõi cây và đảm bảo rằng đất luôn có độ ẩm vừa phải; tránh tình trạng đất quá ẩm để không làm hỏng cấu trúc rễ của cây.

Sau khi cây đã phát triển, bạn cần chăm sóc đúng cách để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của cây; chú ý về độ ẩm và dinh dưỡng của đất. Cây đinh lăng thích đất ẩm nhưng không ngập nước. Nên tưới nước đều đặn và tránh để đất quá khô trong thời gian dài; bón phân hữu cơ hoặc phân NPK thường xuyên; tránh sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. 

Bạn cần thường xuyên kiểm tra và chăm sóc cây để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ, không bị sâu bệnh tấn công.

Thời gian thu hoạch cây đinh lăng thường từ 2 đến 3 năm sau khi trồng. Khi lá non mọc đều và cây có vẻ ngoài khỏe mạnh, bạn có thể thu hoạch lá để làm thuốc hoặc gia vị.

Công dụng của cây đinh lăng trong đời sống

Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của cây đinh lăng:

- Làm gia vị và rau sống: Lá đinh lăng có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt,cay nhẹ, thường được sử dụng làm gia vị trong nhiều món ăn, làm rau sống trong các món salad và gỏi, hoặc rau ăn kèm trong các món nem chua. Đây là một cách sáng tạo và bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.

- Dược liệu chữa bệnh: Cây đinh lăng được coi là một loại dược liệu quý giá trong y học dân gian. Nó có những tính chất quý như sâm nhưng lại dễ trồng, dễ tìm, ai cũng có thể trồng để lấy rễ củ làm thuốc. Lá và củ đinh lăng được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh lý như bệnh da liễu, bệnh về xương khớp, hay đơn giản là làm thuốc bồi bổ cơ thể.

- Trang trí và phong thủy: Cây đinh lăng còn được sử dụng để trang trí vườn nhà, mang lại không gian xanh mát và tươi mới. Theo quan niệm phong thủy, cây đinh lăng cũng có khả năng xua đuổi tà khí, mang lại may mắn và tài lộc cho gia chủ.