(VTC News) - Stress là điều chúng ta dễ gặp phải trong cuộc sống hiện đại, cách giảm stress đơn giản và hiệu quả nhất chính là nhờ thực phẩm. (HT tổng hợp)
Được tài trợ
Bông cải xanh: Bông cải xanh cung cấp vitamin C, nhiều chất chống oxi hoá và Vitamin A – những tác nhân giúp con người giảm áp lực và căng thẳng một cách hiệu quả, chữa trị tốt táo bón và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột.
Rau bina: Khi căng thẳng tuyến thượng thận (nơi hormone căng thẳng được lưu trữ) sẽ tiết ra một lượng lớn vitamin C -đồng nghĩa cơ thể sẽ bị mất đi lượng vitamin. Rau bina giúp bù đắp lượng thiếu hụt vitamin A, C, K và các khoáng chất khác như mangan và sắt.
Hạt bí ngô: Chất kẽm rất cần thiết cho hệ miễn dịch và việc kiểm soát căng thẳng. Những triệu chứng như chán ăn, khó chịu hay trầm cảm chính là dấu hiệu của việc thiếu kẽm. Và hạt bí ngô chính là nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm.
Cá ngừ hoặc cá hồi: Ngoài hàm lượng protein dồi dào, omega 3 và axit béo có mặt trong 2 loại cá này được xem nguồn dưỡng chất không những tốt cho sức khoẻ, mà còn hạn chế được nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể.
Măng tây: Măng tây có chứa thành phần chất trypophan giúp sản sinh ra chất serotonin trong não bộ, điều tiết các chỉ số các cảm xúc cho con người. Măng tây sẽ giúp bạn lấy lại trạng thái cân bằng và giảm nhanh các cơn khủng hoảng tinh thần.
Ớt chuông: Ớt chuông có hàm lượng vitamin C cao, có chứa nhiều chất xơ nhưng hàm lượng calorie lại ít, do đó ớt chuông thường là sự lựa chọn của những người ăn kiêng vì cung cấp đủ năng lượng và giúp tinh thần thêm phấn chấn.
Cần tây: Cần tây chứa lượng lớn vitamin A, C, mà còn chứa một lượng lớn flavonoid - một hoạt chất chống oxy hoá có trong thực vật nhằm ngăn chặn các gốc tự do (nguyên nhân gây ra căng thẳng) ngăn ngừa bệnh tật và giảm quá trình bị lão hoá.
Nước dừa: Lượng kali và magie cao trong nước dừa giúp cho cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất, làm cho cơ thể luôn phấn chấn và sảng khoái. Ngoài ra, chất đường tự nhiên trong nước dừa sẽ xua đi mệt mỏi và bổ sung nước cho cơ thể.
Cá: Cá có chứa axit béo Omega-3 là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trong cá còn có vitamin B12 nguyên liệu để tổng hợp serotonin tạo cho bạn cảm giác hạnh phúc.
Rau xanh: Rau xanh giàu chất xơ, Magiê, Vitamin B, Canxi. Tuy nhiên cần chú ý một số kỹ thuật khi chế biến, nếu không sẽ làm mất Vitamin của rau.
Bí đỏ: Là loại thực phẩm giàu Vitamin B6 và Sắt, đây là 2 loại dinh dưỡng có thể hỗ trợ cho việc chuyển hóa Glucose, nhiên liệu duy nhất của não bộ.Nhóm Vitamin B giúp đấu tranh với mệt mõi, cáu giận và mất ngủ.
Sô cô la: Tin tốt cho những người yêu thích sô cô la trên toàn thế giới, ăn sô cô la sẽ làm giảm căng thẳng.
Chuối: Chuối chứa lại hầu hết các loại Vitamin và khoáng chất cần cho cơ thể. Ngoài ra, chuối chứa lượng lớn Kali và Mg, giàu Magie, Vitamine B6, Serotonin, do đó chuối giúp phòng ngừa tăng huyết áp, co giật cơ, loại trừ mệt mỏi.
Bưởi, Cam, Kiwi …..: Là loại quả chứa nhiều Vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể sản sinh ra nhiều Arginine, thành phần quan trọng để giúp cơ thể thoải mái, vui vẻ.
Tỏi: Ngoài việc chứa các chất chống oxy hóa, tỏi còn có tính chất kháng khuẩn và kháng nấm giúp cân bằng lượng đường trong máu và giải độc. Do đó, tỏi đóng một vai trò lớn trong việc giảm căng thẳng.
Cam thảo: Ngoài tính chất tốt cho tiêu hóa nổi tiếng của nó, cam thảo cũng giúp chiến đấu lại căng thẳng bằng cách duy trì mức độ cortisol hợp lý trong cơ thể.
Hạnh nhân: Hạnh nhân rất giàu vitamin B và E tăng cường hệ thống miễn dịch giúp bạn đề kháng với áp lực còn quả óc chó giúp bạn chống cao huyết áp. Hạnh nhân cũng chứa magie và kẽm giúp làm giảm căng thẳng.
Việt quất, mâm xôi: Trong khi quả việt quất có một loạt các chất phytochemical và chất chống oxy hóa giúp cho bộ não khỏe mạnh thì quả mâm xôi chứa axit ellagic có trách nhiệm điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể và độc tố khỏi cơ thể giúp cho bạn có cảm giác thư thái.
Sữa: Sữa là một nguồn giàu canxi và vitamin D cần thiết để đảm bảo xương chắc khỏe. Có thể bạn chưa biết, sữa cũng có thể giúp bạn trong việc làm giảm căng thẳng vì nó có chứa một loạt các vitamin khác đặc biệt là vitamin B2 và B12.
Bơ: Bơ có lượng kali cao, ngăn ngừa huyết áp cao. Vì thế bơ có thể là một vũ khí hiệu quả trong chiến đấu căng thẳng.
Ngũ cốc: Bỏng ngô và ngũ cốc ăn sáng có sẵn trên thị trường có vitamin và khoáng chất như axit folic làm giảm căng thẳng. Bên cạnh đó, ăn ngũ cốc trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon.
Bình luận